mẻ

Mẻ là một gia vị truyền thống của người miền Bắc Việt Nam. Mẻ được làm từ cơm nguội và lên men bằng con mẻ. Mẻ có vị chua và được cho vào nhiều món ăn để giúp tăng hương vị như nấu canh chua, nấu chuối đậu, nấu lẩu… Các bạn hãy tìm hiểu công thức các món ăn nấu với mẻ tại Ẩm Thực Gia Đình nhé Chúc các bạn thành công!

các món ăn mới nhất

Đẩy vị cho bữa cơm ngày nắng với canh rau muống nấu ngao chua

Những ngày hè nóng nực của chúng ta bắt đầu rồi, đừng để cái...

4 người ăn
40
21/04/2016 lúc 13:43
Cách làm gà chiên tẩm vừng giòn rụm, hấp dẫn

Với cách làm gà chiên tẩm vừng mới lạ này, bạn và gia đình...

người ăn
20
24/02/2016 lúc 16:39
Cách làm mực né sa tế ngon ngất ngây, đậm chất miền Trung

Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn chưa biết chiêu đãi cả nhà món...

3-4 người ăn
30
20/02/2016 lúc 1:30
Nhanh gọn mà ngon với thịt ba chỉ rang vừng cực mê

Với cách làm đơn giản, món thịt ba chỉ rang vừng này hứa hẹn...

4 người ăn
20
24/01/2016 lúc 8:06
Thịt ba chỉ chiên vừng thơm lừng gian bếp

Lựa chọn hay cho ngày đầu tuần bận rộn mà vẫn có bữa cơm...

người ăn
20
24/01/2016 lúc 7:34
Cách làm cá hồi viên chiên mè lạ miệng, đưa cơm

Thêm một công thức hấp dẫn từ cá hồi nữa mà mình muốn gửi...

4 người ăn
20
15/01/2016 lúc 10:26
Sắc màu cho ngày mới đưa cơm với canh riêu cá ngần hấp dẫn

Thỉnh thoảng đổi vị cả nhà bằng món canh riêu cá ngần ngon cơm...

4 người ăn
40
12/12/2015 lúc 2:57