Cách pha cafe sữa tươi ngon, đúng phong cách

1 người ăn
Đăng lúc trong Trà, Cafe

Khi nhắc đến một thức uống cafe hấp dẫn thì cafe sữa tươi là một đồ uống mà bạn không thể bỏ qua. Không chỉ đơn giản về cách thức thực hiện mà cafe sữa tươi còn đem đến cho người thưởng thức những cảm nhận khá ngọt ngào, nồng nàn và dễ mến. Ở bài viết nhỏ này chúng ta cùng dành một chút thời gian để học cách pha cafe sữa tươi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho 1 tách cafe sữa tươi:

  • 50 ml sữa tươi
  • 2 cafe đường trắng
  • 2 thìa cafe nguyên chất loại pha phin
  • Tách cafe sứ dung tích khoảng 200 ml
  • Phin pha cafe

Cách pha chế cafe sữa tươi dành cho bạn đây:

  1. Bước đầu là bạn cần tráng qua phin pha cafe. Đây chỉ là bước phụ thôi nhưng là 1 yếu tố để bạn có tách cafe pha phin ngon, đậm đà đấy nhé. Cách làm này là giúp cho bột cafe được nở đều cả trên và dưới.
    phin đen cafeCho bột cafe vào phin, dùng tay lắc nhẹ để bột cafe dàn đều. Dùng đồ nén ép nhẹ xuống, rót vào 1 ít nước sôi (chờ chừng 5-7 giây) cho bột cafe nở đều rồi sau đó bạn đặt cafe lên tách và rót nước nóng vào. Đổ nước nóng chừng 1 đốt ngón tay là được.
  2. Trong thời gian chờ thành phẩm cafe phin, bạn cho sữa tươi và đường vào 1/2 lọ đựng có nắp. Đậy nắp lại và lắc mạnh chừng 30 giây cho đến khi sữa bông kem lên là được.
    sữa tươi
  3. Làm nóng tách sứ trong lò vi sóng.
    Quay trở lại với cafe pha phin, lúc này bạn lấy tách sứ ra, trút cafe vào tách và hòa bọt sữa vào. Dùng tăm để tạo thành các hình yêu thích như: trái tim, bông hoa… Bạn cũng có thể rắc lên trên một chút bột quế hoặc bột ca cao để phần trang trí này thêm cuốn hút và quyến rũ.

Trước đây, mình nghĩ để pha được những tách cafe như này cần tốn khá nhiều thời gian, chưa kể ở đó còn cả một nghệ thuật pha chế để có tách cafe ngon, đúng điệu, đúng phong cách. Thế nhưng, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn bắt đầu gây dựng nên cho mình 1 niềm yêu thích và cả một chút đam mê.

cách pha cafe sữa tươi

Dù không phải là người sành về thức uống hay lần thực hiện đầu còn lúng túng, chỉ cần thành phẩm đạt được 7, 8 phần là bạn cũng đã rất khéo tay rồi đó.

Ngoài ra, cafe trứng thơm ngậy cũng là một lựa chọn hay dành cho bạn – những người yêu thích cafe và mê khám phá những thứ mới lại đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách pha cafe sữa tươi mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /pha-che/tra-cafe/cach-pha-cafe-sua-tuoi-ngon-dung-phong-cach/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Cách pha cafe sữa tươi ngon, đúng phong cách