Thịt gà nấu cốt dừa lá me – Nhìn là thèm

người ăn
Đăng lúc trong Các thực đơn hàng ngày đặc biệt

<strong>Món ăn có màu sắc trang nhã, bắt mắt, vị béo béo của nước cốt dừa, chua chua có lá me sẽ làm tốn cơm của gia đình bạn lắm đó :)
ganaucotdua5

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt đùi gà hoặc cánh gà: 400 gam
  • Nấm: 100 gam
  • Cà chua bi: 10 quả
  • Riềng, sả, lá chanh, hành khô.
  • Lá me, hành lá, rau mùi, ớt tươi, ớt khô.
  • Nước me
  • Nước mắm
  • Một hộp nước cốt dừa
  • Ớt sa tế

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Riềng, ớt, sả rửa sạch thái lát mỏng
    Lá chanh rửa sạch vò nhẹ
    Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ
    Nấm rơm rửa sạch, đem luộc sơ rồi để ráo.
    nguyenlieuganaunuoccotdua
  2. Cho một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho thịt gà vào luộc chín rồi cho riềng, sả và lá chanh vào.
    nauga1
  3. Sau đó, cho ớt  và đổ nước cốt dừa vào đun sôi.
    ganaunuoccotdua1
  4. Khi nước sôi trở lại bạn cho nấm rơm, cà chua 1 thìa cafe ớt sa tế, 2 thìa canh nước mắm và nước me vắt vào.
    dunganaucotdua2
  5. Đậy nắp đun tầm 10 phút với lửa nhỏ cho thịt gà chín mềm hơn.
  6. Tiếp theo, cho 5 quả ớt khô vào
    ganaucotdua3
  7. Cuối cùng, nêm lại gia vị nước mắm cho vừa miệng rồi cho rau mùi, hành lá và lá me vào, tắt bếp là xong.
    ganaucotdua4

Múc canh ra bát, ăn kèm với cơm nóng ngon lắm đó.

ganaucotdua5

Vị béo béo, cay nồng, chua chua này rất phù hợp vào những ngày mát trời.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: /nau-an/thuc-don-dac-biet/thit-ga-nau-cot-dua-la-me-nhin-la-them/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thịt gà nấu cốt dừa lá me – Nhìn là thèm