Mỳ xào Thượng Hải quá hấp dẫn cho những ngày ngán cơm

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu không có nhiều thời gian, mà bạn cũng đang chán việc bếp núc thì hãy làm ngay món mỳ xào Thượng Hải vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có đĩa mỳ ngon đủ cả rau thịt. Các chị em cũng có thể xào nhiều 1 chút và trữ trong hộp thủy tinh cất tủ lạnh, đến bữa đem quay lò vi sóng những lúc ngán cơm là thưởng thức được ngay.

Mỳ xào Thượng Hải

Nguyên liệu

  • Mỳ trứng sợi: 1 gói
  • Nước; 220ml
  • Thịt ba chỉ cắt sợi: 2 lát
  • Cà rốt cắt sợi dẹt: ½ củ
  • Củ cải ngọt cắt khúc ngắn: 2 củ
  • Giá đỗ
  • 5ml nước tương
  • Dầu ăn, muối, hạt tiêu

Công thức chế biến mỳ xào Thượng Hải

  1. Trước tiên bạn cho dầu ăn vào chảo cùng thịt bà chỉ và cà rốt vào xào chín.
  2. Sau đó, làm sạch cải xanh, giá đỗ rồi trộn đều với chút muối và hạt tiêu. Cho chút dầu ăn vào chảo, xào 2 nguyên liệu trên đến khi chín tới thì tắt bếp.
  3. Đun sôi 220 ml nước rồi cho mỳ vào luộc chín, bỏ nước.
  4. Sau đó rưới nước tương hoặc sử dụng gói sốt trong gói mỳ trộn đều
  5. Tiếp đến bạn trút hỗn hợp đồ xào vào chảo mỳ, nhẹ nhàng trộn đều rồi tắt bếp
  6. Cuối cùng dọn ra đĩa và thưởng thức thành phẩm.

Ngoài ra để món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn, bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác.

Mỳ xào Thượng Hải đạt chuẩn vị khi phần mỳ còn giữ được độ dẻo dai hòa quyện với hương vị rau củ đặc trưng, vị vừa ăn, đậm đà.

Nếu muốn làm thêm nhiều món mỳ khác nhau, bạn có thể tham khảo công thức mỳ trộn chua cay kiểu Thái, mỳ Ý nước sốt bí đỏ hay mỳ Udon kim chi cực ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ xào Thượng Hải mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/thuc-don-dac-biet/my-xao-thuong-hai-qua-hap-dan-cho-nhung-ngay-ngan-com/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Mỳ xào Thượng Hải quá hấp dẫn cho những ngày ngán cơm