Hướng dẫn cách làm gà nấu đậu ngon tuyệt cú mèo

người ăn
Đăng lúc trong Các thực đơn hàng ngày đặc biệt

Gà nấu đậu – Vị ngọt béo của thịt gà kết hợp với vị bùi bùi của đậu tạo cho ta một cảm giác ngon tới khó cưỡng. Hãy cùng mình vào bếp và học cách làm gà nấu đậu ngon tuyệt cú mèo nhé!

Cách làm gà nấu đậu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nấu đậu bao gồm:

  • Thịt gà: 400 gam.
  • Hạt đậu nành: 100 gam.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Cà rốt: 1 củ
  • Xốt cà chua: 100 gam
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường.

advertisement

Cách làm gà nấu đậu bao gồm các bước sau:

  1. Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với tỏi băm, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe đường. Để khoảng 15 phút cho gà ngấm gia vị.
  2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, tước bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho cà rốt vào chiên qua rồi vớt ra. Tiếp tục, cho gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  4. Bắc nồi lên bếp, cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào. Tiếp tục, cho gà vào đảo đều. Nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau đó, cho hạt đậu nành vào, đô 2 bát nước, đậy nắp, đun đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa nấu đến khi hạt đậu chín mềm. Sau đó, cho xốt cà chua, cà rốt chiên vào, nêm gia vị lần cuối rồi nấu thêm 10 phút nữa cho cà rốt chín mềm.
  5. Múc gà ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu cho đậm đà hương vị.

Với món gà nấu đậu thơm ngon này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mỳ. Ngoài ra, với cách làm tương tự các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà nấu dứa cũng thơm ngon chẳng kém phần đậm đà đâu nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nấu đậu này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món gà ngon thì các bạn có thể tham khảo thêm ngay tại đây.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Hướng dẫn cách làm gà nấu đậu ngon tuyệt cú mèo