Sáng nhất Tết năm nay với bánh thanh long cực ngon, đẹp đến mê mẩn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Tết này mà đã chán những món mứt dừa, mứt bí, cà rốt quen thuộc thì chị em chuyển ngay sang làm bánh thanh long cực ngon và siêu đẹp, lại còn nhiều tài lộc nữa. Vị thanh thanh mát mát của chúng nhanh chóng giải ngán sau những bữa cỗ chè chén triền miên. Công thức làm nhanh mà dễ lắm nhé, không phức tạp như làm mứt đâu nha!

Nguyên liệu làm bánh thanh long

  • Thanh long đỏ: 1-2 quả
  • Sữa tươi: 320ml
  • Bột ngô: 40g
  • Đường: 20g
  • Cơm dừa

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm bánh thanh long cực hấp dẫn

– Bước 1: Trước hết với thanh long, bạn lột vỏ, cắt miếng nhỏ. Sau cho qua rây nghiền mịn, chỉ lấy phần nước cốt và loại bỏ phần hạt

– Bước 2: Sau đó bạn hòa đường, bột ngô và sữa tươi vào với nhau

-Bước 3: Tiếp theo, bạn cho phần bột vừa rồi trộn với phần nước cốt thanh long. Sau khuấy thật đều. Rồi bật bếp lửa vừa, vừa nấu và vừa khuấy thật đều tay

– Bước 4: Đợi khi hỗn hợp bột đã đặc lại, bạn vặn nhỏ lửa cho sôi kỹ trong khoảng 3 phút thì tắt bếp

– Bước 5: Sau đó bạn đổ bánh ra khuôn đã lót sẵn màng bọc thực phẩm để chống dính. Sau đó rắc chút cơm dừa lên mặt

– Bước 6: Tiếp theo bạn đợi bánh thanh long nguội hoàn toàn thì đổ ra thớt, cắt thành từng miếng vuông đều nhau

– Bước 7: Cuối cùng, bạn lăn bánh qua phần cơm dừa để bao đều khắp viên bánh là hoàn thành sản phẩm.

bánh thanh long

Món bánh thanh long cực đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến những vị khách quý phải mê mẩn. Hương vị không quá ngọt, quyện cùng vị thơm của sữa tươi, cơm dừa cứ gọi là ngon phải biết!

Bên cạnh đó, để làm nhiều món ngon hấp dẫn khác, chị em đừng nên bỏ qua cách làm chè khoai lang tím nóng hổi hay bánh khoai lang chiên thơm lừng!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Sáng nhất Tết năm nay với bánh thanh long cực ngon, đẹp đến mê mẩn