Hè đến rồi, bạn hãy bỏ túi ngay món thạch vải mát lành nhé!

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

<p style=”text-align: justify;”>Bạn là tín đồ yêu thích vị ngon của các món thạch và mong muốn có cơ hội tìm hiểu thêm thật nhiều công thức hay. Đến với bài viết hôm nay, chúng ta cùng đến với quả vải – loại quả ngon đặc trưng của ngày hè. Thêm vào đó là công thức làm thạch vải cực hay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món thạch vải:

  • 1 gói thạch rau câu con cá dẻo
  • 15 quả vải tươi
  • 3 thìa cafe siro dâu
  • 200 gam đường kính trắng
  • 1,5 lít nước
  • 1 bát con dừa non nạo sợi

Các bước thực hiện món thạch vải dành cho bạn:

  1. Đầu tiên là bạn hoàn bột rau câu con cá với 1,5 lít nước. Khuấy đều, để chừng 15 phút cho bột nở.
  2. Vải bóc vỏ, loại bỏ hạt, lấy phần cùi vải rồi cho vào máy xay nhuyễn. Lọc vải để lấy nước cốt.
  3. Lấy 500 ml nước rau câu đã ngâm ra hòa tan với 3 thìa siro dâu rồi đặt lên bếp đun sôi.

    Về phần nước rau câu còn lại, bạn đem hòa đều với nước cốt vải đã được lọc. Bắc lên bếp đun sôi và nêm đường vào (tùy sở thích mà bạn cân chỉnh lượng đường được thêm).
  4. Khi cả 2 nồi thạch đã sôi, bạn hạ nhỏ lửa xuống mức nhỏ nhất. Lần lượt bạn đỏ từng lớp thạch vào ly/cốc. Lớp thạch vải sẽ đổ đầy hơn lớp thạch siro dâu. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
  5. Cuối cùng khi thạch đã nguội, bạn cho thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ để thạch đông lại là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon rồi.

Khi ăn, bạn rắc lên một chút dừa non và thưởng thức hương vị tuyệt vời cũng như thành phẩm khéo tay “Made by me” thực hiện nhé.

làm thạch vải

Từng miếng thạch giòn, ngọt và mát lịm, tan chảy nơi đầu lưỡi và xua tan toàn bộ cái oi nóng ở mỗi nơi đi qua khiến bạn có cảm giác sảng khoái, đã nhiệt đến khó tả. Nếu bạn đang tìm cho mình một món ăn vặt ngon, mát lại bổ dưỡng cho cả nhà vào hè này. Đừng quên món ngon hôm nay mà YNT giới thiệu nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm thạch vải thú vị hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-vat-an-nhe/cach-lam-thach-vai/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Hè đến rồi, bạn hãy bỏ túi ngay món thạch vải mát lành nhé!