Bún gà nướng và bánh mỳ sandwich rau thịt cực hấp dẫn cho bữa sáng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Thay vì bún thịt nướng, bạn có thể làm mới hương vị cho cả nhà bằng món bún gà nướng. Còn gì hấp dẫn hơn khi các sợi bún trắng ngần hòa trộn cùng miếng thị gà xem cạnh chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt quyến rũ.

Bún gà nướng

Nguyên liệu làm bún gà nướng

  • Phần bún thịt gà:
  • Thịt đùi gà: 500g
  • 1 cây sả, 2 tép tỏi
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • Dầu ăn, nước mắm, xì dầu
  • 1 thìa đường nâu
  • Bún, cà rốt, dưa chuột, rau sống
  • Phần nước sốt:
  • 60g nước mắm
  • 100g nước cốt chanh
  • 2 tép tỏi
  • 1 quả ớt
  • 15g đường
  • 100g nước

Cách làm bún gà nướng

  1. Trước tiên, bạn rửa sạch sả và tỏi, đập dập, băm nhỏ.
    bún gà nướng
  2. Tiếp đến, pha nước sốt ướp cho thịt gà gồm: nước cốt chanh, đường nâu, dầu ăn, nước mắm, xì dầu, tỏi, sả và trộn đều cho thấm vị.
    bún gà nướng
  3. Chờ ướp thịt gà khoảng 20 phút. Thái nhỏ dưa chuột, cà rốt và xà lách.
    bún gà nướng
  4. Pha nước sốt gồm nước lọc, nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm.
    bún gà nướng
  5. Cho 1 ít dầu ăn rồi áp chảo thịt gà đến khi một mặt hơi xém thì lật trở lại và nướng tiếp vài phút.
    bún gà nướng
  6. Sau đó xếp bún, thịt gà và các loại rau vào bát rồi rưới nước sốt lên là hoàn thành sản phẩm.
    bún gà nướng
    bún gà nướng

Bánh mỳ sandwich rau thịt

Nguyên liệu làm bánh mỳ sandwich rau thịt

  • Bánh mì sandwich: 1 cái
  • Thịt jambon
  • Phô mai lát
  • Khoai tây to luộc chín, bóc vỏ: 2 củ
  • 1/3 củ cà rốt
  • 1/3 quả dưa leo
  • 30g đường
  • Muối, sốt mayonnaise

Cách làm bánh sandwich rau thịt

  1. Trước tiên, bạn rửa sạch dưa leo rồi cắt thành lát mỏng, ướp với 1 chút muối trong 10′ rồi bỏ ra.
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  2. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, cắt thành dạng hạt lựu nhỏ. Bạn có thể chần qua cà rốt với nước sôi cho chín.
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  3. Khoai tây luộc chín rồi thì dằm cho đến khi nhuyễn mịn
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  4. Trộn khoai tây, cà rốt, dưa leo với chút đường với mayonnaise, để vào tủ lạnh khoảng 15′.
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  5. Sắp bánh mì ra thớt, đặt lần lượt thịt jambon và phô mai lát lên trên.
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  6. Xúc 1 phần salad khoai tây lên trên và dàn đều.
    bánh mỳ sandwich rau thịt
  7. Cuối cùng, bạn đặt 1 lát bánh mì sandwich lên trên và nhẹ tay ấn 1 chút là hoàn thành.
    bánh mỳ sandwich rau thịt

Ngoài ra, bạn có thể học làm một số món ăn dành riêng cho bữa sáng như bánh mỳ ruốc và bánh bao chay, cơm nắm rong biển và hotdog kiểu Mỹ…đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bún gà nướng và bánh sandwich rau thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-vat-an-nhe/bun-ga-nuong/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Bún gà nướng và bánh mỳ sandwich rau thịt cực hấp dẫn cho bữa sáng