Học làm xốt chanh vàng giải nhiệt ngày nắng
<p style=”text-align: justify;”>Thêm một thức ngon tuyệt để bạn giải nhiệt ngày nắng đó chính là xốt chanh vàng thơm ngon. Để thực hiện món ngon này bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác nhẹ thôi. Và giờ chúng ta cùng đến với bài viết để xem cách làm món ngon đơn giản như thế nào bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món xốt chanh vàng:
- 1/2 chén nước chanh
- 3 quả trứng loại to
- 1 chén đường cát
- 1 thìa canh nước
- 1 thìa cafe gelatine
- 2/3 chén bơ nhạt mềm
Các bước thực hiện món xốt chanh vàng dành cho bạn:
- Đầu tiên là bạn cho phần nước chanh ra nồi, thêm vào 1/2 lượng đường, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan và nồi nước chanh sôi.
- Về phần trứng, bạn cho trứng ra tô, đánh cho trứng tan rồi thêm nốt lượng đường còn lại vào đánh đều cùng.
- Cho 1/2 sốnước chanh vào trứng, đánh đều lên.
Sau khi đã đánh đều xong, bạn đổ hỗn hợp chanh trứng nào vào chỗ nước chanh còn lại, khuấy đều rồi đun đến khi sôi. - Khi nồi chanh trứng sôi, bạn tiếp tục đun thêm 1 phút nữa để hỗn hợp đặc và sủi bọt. Tắt bếp, để nguội rồi bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm.
- Về gelatine, bạn cho ra bát và ngâm với nước lạnh trong vòng 5 phút. Sau đó, cho gelatine vào hỗn hợp, đánh đều. Tiếp đến, thêm bơ nhạt và đánh đều lại.
- Cuối cùng là cho hỗn hợp vào trong ngăn mát tủ lạnh, để chừng 1h trước khi dùng.
Và giờ chúng ta cùng thưởng thức hương vị thơm ngon của xốt chanh vàng nào bạn. Vị thơm thơm, ngọt ngọt, chua chua khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức đó. Khi ăn, bạn có thể kết hợp món ngon này với cheesecake nhé.
Bên cạnh đó, bạn có thể học cách làm thạch chanh thơm mát để những ngày hè sẽ luôn là trải nghiệm thú vị.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm xốt chanh vàng thơm ngon hôm nay.
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/xot-chanh-vang/
advertisement
