Làm vịt nướng mật ong theo kiểu này ai cũng tấm tắc khen cho mà coi :D
<p style=”text-align: justify;”>Bạn là fan yêu thích các món nướng thơm ngon, vậy thì hôm nay mình cùng đến với vịt nướng mật ong. Nhân ngày Tết Đoan Ngọ thì đây là gợi ý vô cùng tuyệt vời dành cho các bạn đó nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món vịt nướng mật ong:
- 2 chiếc đùi vịt
- 1/2 củ gừng
- 2 cọng hành
- Phần ướp gia vị:
- 1 muỗng canh rượu vang trắng
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/2 thìa cafe muối
Cách làm vịt nướng mật ong dành cho bạn:
- Đầu tiên với thịt vịt, sau khi mua về bạn đem làm sạch đùi vịt, dùng tăm xiên vào thịt vịt. Thao tác này là để khi ướp thịt vịt sẽ nhanh thấm gia vị hơn.
- Tiếp đến, bạn cho các nguyên liệu chuẩn bị cho phần gia vị ướp vào ướp với thịt vịt. Đeo bao tay thực phẩm và chà đều để các gia vị thẩm thấu vào bên trong.
Kế tiếp, bạn cho hành lá, gừng cắt nhỏ vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô. Sau đó, cho vào trong ngăn mát để chừng 1-2h.
- Hết thời gian ướp, bạn dùng chổi cọ phết mật ong lên đùi vịt. Đặt đùi vịt lên khay nướng đã lót lớp giấy bạc rồi cho thịt vịt vào lò nướng, nướng ở mức nhiệt 200 độ C.
- Sau 20 phút đầu tiên, bạn chắt lất phần nước đã chảy ra khay, tiếp tục phết thêm 1 lớp mật ong nữa lên trên thịt vịt và cho thịt vịt vào nướng 20 phút nữa.
- Kết thúc toàn bộ thao tác, lúc này món ăn của chúng ta đã xong và đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon rồi.
Nếu bạn từng mê mẩn vị ngon của món gà nướng mật ong thì vịt nướng mật ong cũng mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời không kém. Phần đùi thịt vịt vừa mềm, vừa dai lại thơm thơm, ngọt ngọt kết hợp với mật ong tạo nên hương vị nồng nàn, thơm béo một cách đặc biệt.
Món vịt nướng kiểu mới sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình
Món ăn này có thể dùng chung với cơm nóng hoặc xôi dẻo đều rất ngon. Nhân tiện một ngay đặc biệt như hôm nay, bạn đừng quên vào bếp thực hiện món ngon này nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm vịt nướng mật ong hấp dẫn này.
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/vit-nuong-mat-ong/
advertisement
