Cách làm vịt nấu dứa siêu ngon cho ngày cuối tuần

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Ngày cuối tuần của chúng ta sắp đến rồi, đây là khoảng thời gian khá rảnh rỗi để bạn có thể nấu những món ăn mới lạ hay cầu kỳ hơn để chiêu đãi cả nhà. Một gợi ý thú vị qua bài viết nhỏ hôm nay, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món vịt nấu dứa. Vậy món ăn này có gì đặc biệt nhỉ, mình cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

vịt nấu dứa 2

Nguyên liệu làm món vịt nấu dứa:

  • ½ con vịt
  • 1 quả dứa
  • Nước dừa tươi (1 quả)
  • 1 muỗng hành tím, tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa cafe bột canh
  • 1 thìa cafe màu dầu điều
  • 1 thìa cafe ớt bột
  • 1 thìa hạt nêm
  • Tiêu bột, gừng giã nhuyễn và rượu trắng

Cách làm vịt nấu dứa dành cho bạn đây:

  1. Thịt vịt mua về bạn đem làm sạch. Chặt miếng vừa ăn. Để loại bỏ mùi hôi của thịt vịt, bạn dùng gừng giã nhuyễn và rượu trắng để chà lên khắp mình thịt vịt Sau chừng 5 phút thì đem thịt vịt đi rửa sạch. Sử dụng gừng và rượu trắng là cách làm hay để bạn khử mùi hôi thịt vịt chỉ với 5 phút thôi nhé.
    Cho thịt vịt ra tô và ướp với hành tỏi băm + bột canh + màu dầu điều + ớt bột. Trộn đều và để vịt chừng 30 phút cho ngấm gia vị.
    vịt nấu dứa
  2. Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt. ½ quả dứa bạn đem thái thành miếng nhỏ, phần còn lại bạn đem ép thành nước dứa.
    dứa
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng rồi bạn cho thịt vịt vào đảo nhanh tay. Khi thịt vịt săn lại, bạn thêm nước ép dứa, đổ thêm nước lọc vào ngập thịt vịt.
    Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun đến khi thịt vịt chín mềm. Để rút ngắn thời gian hầm vịt này, bạn có thể dùng đến sự hỗ trợ của nồi áp suất nhé.
  4. Khi thịt vịt mềm, bạn thêm dứa thái miếng vào nấu cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi dứa mềm, bạn tắt bếp và rắc vào xíu tiêu để món ăn thêm dậy hương vị.

vịt nấu dứaCanh vịt nấu dứa mang đến cho bạn trải nghiệm hấp dẫn về màu sắc và hương vị

Bạn thấy đấy, cách làm vịt nấu dứa của chúng ta rất đơn giản đúng không nào. Từng miếng thịt vịt mềm, vừa vị hòa với nước sốt đậm đà pha chút chua chua ngọt ngọt hấp dẫn vị giác lắm nhé. Không chỉ kết hợp hoàn hảo với cơm, vịt sốt dứa ăn kèm với bánh mì cũng khá ngon bạn ạ. Thi thoảng đổi vị, bạn có thể trổ tài món ngon này để đãi cả nhà nhé. Một bữa tối đặc biệt hay bữa sáng bổ dưỡng cũng là gợi ý không tồi đâu nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món vịt nấu dứa mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/vit-nau-dua/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cách làm vịt nấu dứa siêu ngon cho ngày cuối tuần