Bí kíp cho món ức gà chiên mắm cay mặn ngọt siêu ngon

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Những món ngon từ ức gà thường khiến cho vị giác của bạn liêu xiêu trong giây lát. Và hôm nay, YNT sẽ bật mí tới bạn cách làm ức gà chiên mắm cay mặn ngọt cực mê, chỉ cần ngửi thôi bạn cũng đã khó cưỡng bởi hương vị hấ p dẫn của món ăn này rồi đó.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ức gà chiên mắm cay mặn ngọt:

  • 1 phần ức gà (lườn gà)
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa nhỏ đường
  • 1 thìa ớt bột
  • Mì chính và dầu rán

Các bước thực hiện món ức gà chiên mắm cay mặn ngọt dành cho bạn:

  1. Đầu tiên, với ức gà bạn cần đem rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn phết lên phần da của ức gà một chút giấm. Đây chính là mẹo khéo nhà bếp giúp bạn khi chiên ức gà sẽ ngon và nở hơn.
  2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả ức gà vào chiên đến khi vàng đều các mặt. Gắp ức gà ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
    uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-1
  3. Pha nước sốt
    Bạn cho nước mắm + đường + ớt bột và 1 thìa canh nước sôi vào trong 1 cái bát và hòa đều.
    uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-2
    Tiếp đến, bạn đổ phần hỗn hợp này lên trên một chiếc chảo nhỏ và đun đến khi hỗn hợp sánh, quyện lại với nhau.
    uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-3
  4. Quay trở lại với phần ức gà, lúc này bạn thái ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
    uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-4
    Rưới nước sốt phủ đầy ức gà rồi trang trí món ăn là được nhé.
    uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-5

Khi phần nước sốt đậm đà, chua cay mặn ngọt hòa cùng với ức gà thơm nức, xen lẫn da gà vàng giòn tạo nên một bản hợp ca về màu sắc lẫn hương vị vô cùng hoàn hảo.

ức gà chiên mắm cay mặn ngọtGợi ý hấp dẫn cho bữa cơm đổi vị thật mê

Cận cảnh món ăn mang đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời. Món ngon này chẳng những kết hợp hoàn hảo với cơm mà bạn có thể ăn kèm với bánh bao hấp, bún đều rất mê nhé.

uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot-6

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm ức gà chiên mắm cay mặn ngọt hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/uc-ga-chien-mam-cay-man-ngot/

loading...
Bình luận về công thức Bí kíp cho món ức gà chiên mắm cay mặn ngọt siêu ngon