Tưởng cầu kỳ nhưng cực đơn giản với bún cá nấu măng ngon “nức nở”

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chị em có thể đổi bữa sáng cho cả gia đình với món bún cá nấu măng thơm thơm chua chua nóng hổi, ăn kèm với rau sống thì lại càng tuyệt. Không cầu kỳ và mất nhiều thời gian đâu nhé!

Nguyên liệu

  • Cá phi lê cắt miếng: 500g
  • Măng chua: 200g
  • Cà chua
  • Rau thơm
  • Rau sống
  • Hành hoa
  • Gia vị
  • Bún: 1kg

Hướng dẫn cách làm bún cá nấu măng cực thơm ngon

  1. Trước tiên với măng tươi, bạn mua về luộc với nước sôi rồi rửa lại với nước. Sau đó để ráo
    bún cá nấu măng
  2. Cá phi lê cắt miếng ướp với gia vị gồm có bột canh, hạt tiêu, ớt, bột ngọt trong khoảng 15 phút cho cá ngấm
    bún cá nấu măng
  3. Cho dầu ăn vào chảo. Đun nóng già, sau đó thả từng miếng cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Tiếp đó bạn gắp ra để nguội
    bún cá nấu măng
  4. Với cà chua bạn rửa sạch, bổ miếng cao. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành và cà chua
    bún cá nấu măng
  5. Khi cà chua đã chín mềm thì bạn cho măng vào đảo đều. Tiếp tục cho nước lọc vào vừa đủ. Để nước canh sôi lên thì bạn nêm gia vị cho vừa miệng. Sau đó tắt bếp
    bún cá nấu măng
  6. Bún bạn trần qua nước sôi rồi để ráo nước. Bạn sắp bún vào bát, xếp cá lên trên, chan nước canh rồi rắc hàn, thì là, rau răm lên trên và thưởng thức.
  7. Món bún cá nấu măng nóng hổi ăn kèm với rau sống thì càng tuyệt vời nữa. Bữa sáng như vậy là quá ngon và đầy đủ phải không các chị em.
    bún cá nấu măng

Còn nếu muốn bạn thưởng thức các món bún hấp dẫn khác, bạn có thể học cách làm bún sườn thơm phức, bún mọc đậm đà hay bún thịt nướng.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bún cá nấu măng mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/tuong-cau-ky-nhung-cuc-don-gian-voi-bun-ca-nau-mang-ngon-nuc-no/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Tưởng cầu kỳ nhưng cực đơn giản với bún cá nấu măng ngon “nức nở”