Bữa tối ngon cơm với trứng tráng đậu cove – lạ mà đầy cuốn hút

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Trứng và đậu cove – 2 thực phẩm tưởng chừng chẳng có gì ăn khớp lại có thể kết hợp hoàn hảo trong một món ăn mà cách làm lại vô cùng dễ. Bạn có tin vào điều đó không? Một sự bất ngờ nho nhỏ sẽ được hé lộ qua bài viết chia sẻ về món trứng tráng đậu cove dưới đây đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món trứng tráng đậu cove:

  • 150 gam đậu cove
  • 2 quả trứng
  • Dầu ăn, bột canh

advertisement

Cách làm trứng tráng đậu cove dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên với đậu cove bạn đem tước bỏ sơ, xắt nhỏ. Nếu lo ngại khi trứng chiên đậu không đủ nhiệt để chín, bạn có thể chần sơ đậu với nước sôi rồi đem xắt nhỏ.
    đậu coveĐể bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn, đa dạng hơn những món ngon từ đậu cove là cách để người nội trợ đảm đang thoát khỏi tình huống bí ý tưởng khi chưa biết ăn gì hôm nay đấy nhé.
  2. Trứng gà cho ra bát và đánh ta đều, sau đó thêm chút muối và đậu cove vào và đánh đều lại.
    cho đậu cove vào với trứngNhắc đến trứng gà, một món ngon siêu đơn giản mà ai cũng biết là trứng luộc. Thế nhưng bạn đã biết cách luộc trứng sao cho trứng còn lòng đào, trứng chín hẳn hoặc trứng còn lỏng chưa. Hãy khám phá điều này qua bài viết cách luộc trứng gà cực chuẩn theo ý thích mà mình đã chia sẻ nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi đổ trứng vào chảo, dàn đều trứng quanh mặt chảo.
    chiên trứngKhi trứng đã vàng lớp mặt dưới, bạn nhẹ nhàng lật trứng lên và chiên vàng nốt mặt còn lại.
    lật trứngLưu ý là trong quá trình chiên trứng, để trứng vàng đều, ngon và không bị cháy thì lửa luôn ở mức vừa hoặc hơi nhỏ 1 chút
  4. Trứng chín bạn xắt thành miếng vừa ăn và cho ra đĩa.
    xắt trứng thành từng miếng

Một chút biến tấu nho nhỏ và món trứng của chúng ta đã có 1 gam màu mới, thêm chút hương mới rất tuyệt rồi đấy nhé. Dù bé yêu của bạn có lười ăn rau thì đây cũng là cách khéo léo để bạn bổ sung rau vào thực đơn cho trẻ – một ý tưởng khá hay đó bạn.

trứng tráng đậu cove

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món trứng tráng đậu cove mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/trung-trang-dau-cove/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Bữa tối ngon cơm với trứng tráng đậu cove – lạ mà đầy cuốn hút