Đậm đà, đưa vị với tôm thịt kho măng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Bên cạnh món thịt ba chỉ om kiểu mới hấp dẫn được chia sẻ ở bài viết trước. Tiếp tục ở bài viết này mình sẽ bật mí cho bạn món tôm thịt kho măng với hương vị hấp dẫn không kém. Nhanh nhanh vào bếp để cùng mình note lại công thức thú vị này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm thịt kho măng

  • 150 gam thịt ba rọi
  • 200 gam tôm sú
  • 150 gam măng tươi
  • 3 muỗng hành, tỏi băm
  • 2 cây hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu, hạt nêm, nước tương

Cách làm tôm thịt kho măng dành cho bạn đây:

  1. Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch, thái miếng dày chừng 1 cm.
    thịt ba chỉTôm sú bóc vỏ, bỏ đầu và chừ phần đuôi. Bên cạnh đó, bạn nhớ chẻ đôi sống lưng tôm để loại bỏ chỉ đen.
  2. Cho tôm, thịt ra tô và ướp với 1 muỗng nước tương , 2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm và 1 chút tiêu. Trộn đều và để chừng 15 phút cho nguyên liệu thấm vị.
  3. Măng bạn bóc vỏ, thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc vài lần cho đến khi nước măng trong.
    măng tươiHành lá cắt rễ, loại bỏ phần úa, rửa sạch và thái nhỏ.
  4. Pha xốt:
    2 muỗng nước tương + 1/2 muỗng đường + 1 muỗng bột ngọt + 1 chén nước và khuấy đều lên.
  5. Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho 1 muỗng hành tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đến cho măng vào đảo săn rồi đến tôm, thịt.
    Cho nước xốt vào và kho đến khi nước hơi sánh lại, bạn thêm hành lá và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chỉ với một vài thao tác nhanh gọn bạn đã có ngay món kho hấp dẫn. Không chỉ bắt cơm, món ăn này còn khiến bạn thích thú, mê mẩn ngay từ ánh nhìn đầu đấy.

tôm thịt kho măng

Sự kết hợp thịt, tôm và măng mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác mới mẻ

Để bữa cơm ngon thêm trọn vị, đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 đĩa rau luộc hoặc salad dưa chuột thanh giòn nữa là đã có ngay một bữa cơm thật đẹp mắt đó nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với tôm thịt kho măng được giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-thit-kho-mang/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Đậm đà, đưa vị với tôm thịt kho măng