Cơm viên chiên giòn và tôm rim mặn ngọt: mới nhìn đã thấy mê

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Làm mới ngay cho bữa cơm gia đình bằng 2 món ăn cực ngon mà cực dễ làm mang tên cơm viên chiên giòn và tôm rim mặn ngọt dưới đây nhé!

Cơm viên chiên giòn

Nguyên liệu

  • 2 bát cơm nguội
  • ½ bát thịt bò burger
  • 2 quả trứng
  • Bột chiên xù
  • Phô mai mozzarella
  • 1/2 quả ớt chuông
  • 1/4 củ cà rốt
  • 1/4 củ hành tây
  • Một ít vừng
  • Dầu ăn

Cách làm cơm viên chiên giòn

  1. Trước tiên, bạn thái nhỏ thịt bò burger, ớt chuông xanh, cà rốt và hành tây làm sạch, thái nhỏ. Sau đó cho chút dầu ăn vào chảo, thêm các nguyên liệu trên vào xào chín, nêm chút hạt tiêu.
    cơm viên chiên giòn
  2. Tiếp đến cho cơm vào bát cùng các nguyên liệu đã xào ở trên cùng chút vừng rang và muối, trộn đều. Lấy 1 ít cơm đã trộn ra tay, thêm phô mai vào giữa và vo viên tròn lại.
    cơm viên chiên giòn
  3. Đánh tan trứng trong bát, sau đó nhúng từng viên cơm vào, cho viên cơm lăn qua bột chiên xù.
    cơm viên chiên giòn
  4. Cho dầu ăn vào chảo, chiên cơm đến khi chín vàng là hoàn thành sản phẩm.
    cơm viên chiên giòn

Tôm rim mặn ngọt

Nguyên liệu

  • Tôm tươi: 400gr
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 củ hành khô
  • Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, hạt tiêu
    tôm rim mặn ngọt

Cách làm tôm rim mặn ngọt

  1. Trước tiên tôm rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Sau đó ướp với chút muối, hạt nêm, hạt tiêu trộn đều.
    tôm rim mặn ngọt
  2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm, tiếp đến cho tôm vào xào.
    tôm rim mặn ngọt
  3. Thêm chút nước mắm, đường vào đảo đều đến khi nước rút cạn. Trong khi rim, bạn nhớ đảo đều cho gia vị thấm đều như vậy thì tôm sẽ giòn ngon và đậm vị hơn.
    tôm rim mặn ngọt
    tôm rim mặn ngọt

Với nguyên liệu chính là tôm, bạn cũng có thể đổi mới với nhiều món mới như tôm chiên sốt mayonnaise, chả tôm cuốn, tôm rim nước cốt dừa

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm viên chiên giòn và tôm rim mặn ngọt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-rim-man-ngot/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cơm viên chiên giòn và tôm rim mặn ngọt: mới nhìn đã thấy mê