Tôm chiên cộng với tương cà, cả nhà phê pha món lạ và đầy đủ dưỡng chất

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Thêm một món tôm chiên tuyệt vời dành cho bạn đây. Nếu như món tôm chiên giòn cuộn mỳ spaghetti mang đến cho bạn sự sang chảnh, quyến rũ thì món tôm chiên sốt tương cà hôm nay có phần dân dã hơn. Thế nhưng hương vị lại chẳng thể dễ quên tẹo nào. Cùng vào bếp để xem cách làm món ngon này như nào bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm chiên sốt tương cà:

  • 300 gam tôm sú
  • 30 gam bột bắp
  • 20 gam nước sốt cà chua (tương cà)
  • Gia vị:
    • 5 gam muối, 1 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng cafe rượu nấu, 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng cafe hạt tiêu, 1/2 muỗng cafe nước mắm

Cách làm tôm chiên sốt tương cà:

  1. Tôm mua về bạn đem rửa với nước muối để loại bỏ nhớt, mùi tanh và cách này cũng giúp tôm săn chắc hơn. Kế tiếp là rút chỉ đen ở sống lưng rồi dùng khăn sạch thấm khô tôm.
  2. Cho tôm ra đĩa, thêm vào muối, xì dầu và 1/2 thì cafe hạt tiêu. Trộn đều, ướp tôm chừng 15 phút cho ngấm gia vị.
  3. Hết thời gian ướp tôm, bạn cho bột bắp vào trộn đều với tôm. Bước này không khó nhưng bạn cần thực hiện sao cho tôm được áo đều lớp bột.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển sang sắc vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
  5. Cho nước sốt cà chua, 1 chút nước, rượu nấu, nước mắm, lượng tiêu còn lại và đường vào khuấy đều đến khi tan đường.
    Bắc 1 chiếc chảo nhỏ lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi đổ hỗn hợp nước sốt cà chua vào đun sôi. Lúc này bạn đã thu được nước sốt tương cà rồi đó.
  6. Trút tôm chiên vào đảo cùng nước sốt, hạ nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh sệt, quyện vị vào tôm thì bạn tắt bếp, trút tôm ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy đấy, chỉ với một loáng thời gian thôi là chúng ta đã có món tôm chiên sốt tương cà thật ngon và lạ rồi. Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon, bạn cũng có thể kết hợp thêm với dưa cải muối, salad hoặc rau luộc đều tuyệt cả nhé.

tôm chiên sốt tương cà

Bạn biết đấy, tôm rất giàu Magie và Canxi, với món ngon dễ làm hôm nay, bạn đã có thêm một lựa chọn tuyệt vời từ tôm để đa dạng bữa cơm ngon gia đình rồi đó.

Chúc bạn thực hiện thành công món tôm chiên sốt tương cà mê mẩn hôm nay nhé.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-chien-sot-tuong-ca/

loading...
Bình luận về công thức Tôm chiên cộng với tương cà, cả nhà phê pha món lạ và đầy đủ dưỡng chất