Thưởng ngay tinh hoa của Pháp với súp rau Ratatouille – nhìn đẹp mê mẩn

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Súp rau Ratatouille cũng là một trong những món ăn tiêu biểu của Pháp đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đặc biệt chúng đều làm từ rau nên chị em hoàn toàn có thể giảm cân nhanh mà vẫn an toàn, hiệu quả. Ăn kèm món này vào bữa sáng với bánh mỳ lại càng tuyệt. Giờ thì công thức đã có trong tay, các nàng làm ngay thôi!

 súp rau Ratatouille

Nguyên liệu làm súp rau Ratatouille

  • 5 quả cà chua
  • 2 quả cà tím dài
  • 1 quả bí ngòi
  • ½ cốc nước sốt cà chua
  • Bột thảo mộc (có thể bỏ qua)
  • 1 miếng bơ
  • Dầu ô liu
  • Muối
  • Pho mát
  • Bột tiêu
 súp rau Ratatouille

Hướng dẫn chi tiết cách làm súp rau Ratatouille siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn rửa sạch các loại rau củ. Sau đó bạn cắt ½ quả cà tím, 1/4 quả bí ngòi và 1 quả cà chua thành các miếng nhỏ. Sau đó cắt các nguyên liệu còn lại thành miếng dày 0,5cm.

 súp rau Ratatouille

Chế biến món ăn

Bạn bắc chảo lên đun nóng. Sau đó cho bơ vào đun chảy rồi cho cà tím và bí ngòi đã cắt nhỏ vào xào cùng với muối và tiêu.

 súp rau Ratatouille

Khi cà tím và bí ngòi đã chín nhẹ, bạn cho cà chua băm nhỏ và nước sốt cà chua vào và rắc bột thảo mộc lên.

 súp rau Ratatouille

Bạn cho cà tím, bí ngòi và cà chua đã cắt lát vào chảo. Sau đó cho muối và dầu vào

 súp rau Ratatouille
 súp rau Ratatouille

Tiếp theo bạn cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ, nướng trong khoảng 25-30 phút là xong với phomai

 súp rau Ratatouille

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng bạn cho món ăn ra ăn kèm với bánh mỳ là quá hoàn hảo đúng không nào!

 súp rau Ratatouille

Món súp rau Ratatouille vô cùng đặc sắc của Pháp chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho các gia đình. Vừa quá giàu vitamin lại không lo bị ngấy, nhiều dầu mỡ, vậy thì còn chờ mà chị em không thử ngay hôm nay!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thưởng ngay tinh hoa của Pháp với súp rau Ratatouille – nhìn đẹp mê mẩn