Chào tuần mới với thịt viên củ cải sốt tương cà siêu ngon
<p style=”text-align: justify;”>Thêm một món thịt viên kiểu mới thơm ngon, lạ miệng dành cho bạn đây. Đơn giản với một vài nguyên liệu quen thuộc như củ cải, thịt băm và trứng thôi là bạn đã có ngay món thịt viên củ cải sốt tương cà vô cùng hấp dẫn. Hẳn bạn cũng đang rất tò mò về công thức này đúng không nào. Vậy giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để tìm hiểu nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt viên củ cải sốt tương cà:
- 300 gam củ cải trắng
- 130 gam bột mì
- 150 gam thịt băm
- 1 quả trứng, 100 gam hành lá
- 10 gam rau mùi, 5 gam tiêu
- 2,5 gam muối
- 2,5 gam vừng trắng
- Nước sốt
- 100 ml nước, 40 gam sốt cà chua
- 20 gam đường, 10 gam bột bắp
Cách làm thịt viên củ cải sốt tương cà:
- Đầu tiên, với củ cải bạn đem gọt vỏ, bào nhỏ, vớt bớt nước để củ cải bớt hăng.
- Hành lá, rau mùi đem nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
- Tiếp đến là bạn cho củ cải ra tô, thêm vào hành lá + rau mùi + thịt băm + trứng gà + tiêu + muối. Trộn đều và để chừng 10 phút.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi dùng muỗng múc từng muỗng thịt băm củ cải vào chiên đến khi vàng đều các mặt. Cẩn thận hơn, bạn có thể viên tròn bằng tay trước khi chiên nhé.
- Làm nước sốt
Bạn cho đường và sốt cà chua vào nồi nhỏ, đun sôi lên.
Tiếp đến, bạn thêm đường và hòa tan bột bắp, cho nước bột bắp vào đun cùng đến khi thấy nước sốt dày lên thì tắt bếp.
- Và giờ bạn hãy cho thịt viên củ cải ra đĩa sâu lòng, bày trí và rưới nước sốt tương cà là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Chỉ với một vài thao tác đơn giản cùng quỹ thời gian thực hiện chừng 30 phút thôi là bạn đã có ngay món sốt thơm ngon góp sắc, góp vị bên bữa ăn gia đình rồi. Để tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn này bạn nhớ rắc thêm ít vừng rang nhé.
Vừa ngon vừa lạ miệng sẽ là những điều tuyệt vời mà bạn có thể cảm nhận
từ món sốt ngon này
Bạn biết không, tuy đơn giản về cách thức thực hiện nhưng món ăn sẽ khiến vị giác bạn chẳng hề dễ quên đâu. Nhất là khi vị ngọt mát của củ cải xen lẫn đậm đà vừa vị của thịt băm, một chút chua ngọt sanh sánh của nước sốt thật mê và quyện vị.
Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhỉ? Chúc các bạn thực hiện thành công với thịt viên củ cải sốt tương cà hôm nay.
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-vien-cu-cai-sot-tuong-ca/
advertisement
