Thịt viên củ cải sốt tương cà đơn giản, đảm bảo trôi cơm

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<em>Thịt viên củ cải sốt tương cà mới nghe qua thôi bạn sẽ nghĩ nó liên quan đến thịt đúng không? Nhưng chúng lại không hề đơn giản như vậy đâu? Cùng khám phá công thức bí mật dưới đây nào?

thịt viên củ cải sốt tương cà

 

Nguyên liệu để làm món thịt viên củ cải sốt tương cà đây

  • 300g củ cải trắng
  • 130g bột mì
  • 1 quả trứng, 10g hành lá, 10g rau mùi, 5g tiêu, 2.5g muối, 2.5g vừng trắng
  • Nước sốt: 100ml nước, 40g sốt cà chua, 20g đường, 10g bột bắp

Cách làm thịt viên sốt cà chua siêu lạ cho bạn đây

  1. Củ cải gọt bỏ, bào nhỏ, ép bớt nước củ cải đi cho đỡ hăng.
    Với nguyên liệu này bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau. Hãy cùng khám phá xem chúng ta có những món ăn hấp dẫn từ củ cải nào!
    cu-cai
  2. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
  3. Cho củ cải mài nhỏ, thịt, rau mùi, hành lá, trứng, bột mì, tiêu, muối vào trộn đều.
    tron
    Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
  4. Làm nóng dầu trong chảo, dùng muỗng xúc hỗn hợp thịt củ cải vào chiên thành những viên tròn nhỏ.
    Chiên cho đến khi chúng có màu nâu vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
  5. Cho nước vào nồi, cùng sốt cà chua và đun sôi. Thêm đường vào khuấy đều, thêm ít bột bắp vào nấu cho nước sốt dày lên.
    sot-ca
    Nếu bạn còn e ngại chất lượng nước sốt khi mua ở ngoài thì có thể tham khảo cách làm nước sốt cà chua cực ngon tại nhà theo công thức, đơn giản, siêu dễ nhé!
  6. Cho thịt viên củ cải ra đĩa sâu lòng, rưới hỗn hợp nước sốt lên, rắc vừng và rau mùi băm nhỏ và thưởng thức thôi nào :D

ruoi-nuoc-sot

Vị ngọt mát, tự nhiên của củ cải kết hợp cùng vị chua ngọt đậm đà của nước sốt, chút hương thơm hấp dẫn của vừng trắng sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn sự mới lạ vô cùng đấy!

Chúc bạn ngon miệng với món thịt viên củ cải sốt tương cà nhé!

Nguồn:

 

loading...
Bình luận về công thức Thịt viên củ cải sốt tương cà đơn giản, đảm bảo trôi cơm