Thịt viên chiên đậu phụ – làm đơn giản mà ngon hết nấc

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc là thịt và đậu phụ, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành món thịt viên chiên đậu phụ chiên giòn vừa đậm vị của thịt, vừa có chút béo của đậu phụ nhé!

Thịt viên chiên đậu phụ

Nguyên liệu

  • Thịt xay: 300-500g
  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Bột mỳ đa dụng: 100-200g
  • Trứng gà: 3-4 quả
  • Hành lá
  • ½ thìa mắm
  • 1 thìa xì dầu
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa rượu nấu ăn
  • Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm thịt viên chiên đậu phụ

  1. Trước tiên hành lá bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó cho vào nồi cùng với thịt xay, đậu phụ
    Thịt viên chiên đậu phụ
  2. Tiếp theo bạn đập trứng vào nồi, thêm bột mỳ, gia vị bao gồm muối, đường, xì dầu, rượu nấu ăn
    Thịt viên chiên đậu phụ
  3. Sau đó bạn dùng tay bóp mịn đậu phụ và thịt cùng nguyên liệu thật nhuyễn
    Thịt viên chiên đậu phụ
  4. Đến khi hỗn hợp mịn mượt thì bạn vo thành những viên tròn
    Thịt viên chiên đậu phụ
  5. Cho dầu ăn vào chảo, sau đó bạn chiên các viên thịt đến khi chín vàng đều
    Thịt viên chiên đậu phụ
  6. Cuối cùng bạn vớt viên thịt ra để ráo và thưởng thức.
    Thịt viên chiên đậu phụ

Thịt viên chiên đậu phụ không chỉ là món ăn tuyệt ngon cho bữa tối mà còn có thể làm đồ ăn vặt cho bữa chiều, chấm cùng với tương cà, tương ớt siêu ngon. Ngoài ra chúng làm món khai vị cho bữa ăn hay bữa tiệc cũng rất hấp dẫn.

Thịt viên chiên đậu phụ

Với nguyên liệu chính là thịt heo, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như thịt heo xào chua ngọt, thịt băm kiểu mới hay cơm rang thịt cay

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt viên chiên đậu phụ mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-vien-chien-dau-phu-lam-don-gian-ma-ngon-het-nac/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thịt viên chiên đậu phụ – làm đơn giản mà ngon hết nấc