Ngon – lạ và đầy cuốn hút với thịt heo rang muối tiêu kiểu Trung Quốc

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Với một chút thay đổi nhỏ ngày hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn cực hay đó là thịt heo rang muối tiêu. Bạn hãy chờ xem điều gì đặc biệt sẽ đến với bạn sau khi món ăn này hoàn thành nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo rang muối tiêu:

  • 450 gam thịt thăn heo
  • 2-3 tép tỏi
  • 2 muỗng canh xì dầu, 4 muỗng canh rượu vang để nấu ăn
  • 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh muối
  • 1/2 chén bột mì, 1/2 chén bột bắp
  • 5 trái ớt, 2 cây hành lá

nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo rang muối tiêu

 

Các bước thực hiện món thịt heo rang muối:

  1. Ớt rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    ớt thái nhỏTỏi bóc vỏ, thái lát.
    tỏi làm nguyên liệu cho món củ cải muốiTỏi không chỉ làm gia vị cho món ăn thêm ngon mà còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, nhất là sau quá trình lên men và làm thành tỏi đen. Bạn hãy khám phá xem công dụng tuyệt vời của tỏi đen đối với sức khỏe chúng ta là gì nhé.
  2. Thịt thăn heo rửa sạch, cắt lát chéo dày chừng 1 cm.
    thịt thăn thái lát chéoCho thịt heo ra tô và ướp với tỏi + nước tương + rượu vang, trộn đều và ướp chừng 15 phút cho thịt heo ngấm gia vị.
    ướp thịt heoNhững ngày lạnh trời như thế này, đổi vị bằng món thịt heo xào tiêu cay mê mẩn vị, ngon lắm bạn nhé.
  3. Về phần muối và tiêu bạn cho vào cối, trộn đều và giã nhỏ.
    Bột mì + bột bắp cho ra tô, thêm 1 cafe hỗn hợp muối tiêu giã nhỏ vào trộn đều.
    cho muối tiêu vào với bột
  4. Sau thời gian ướp, bạn tẩm thịt qua hỗn hợp bột.
    tẩm thịt heo qua bộtBắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào chiên cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng thơm. Gắp thịt ra để ráo dầu.
    vớt thịt heo cho ráo dầu
  5. Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào làm nóng rồi cho ớt + hành lá vào xào thơm. Tiếp đến là thêm thịt heo và phần muối tiêu còn lại vào đảo trong vài phút. Tắt bếp và bày trí món ăn ra đĩa.
    rang thịt heo

Và đây là thành phẩm sau 1 quãng ngắn thời gian thực hiện, không chỉ ngon mắt mà còn rất ngon miệng nữa. Ngoài làm món mặn ăn với cơm bạn còn có thể trổ tài khéo món ăn này để làm món nhậu cho ông xã – một ý tưởng khá hay ho đúng không nào!

thịt heo rang muối tiêu

Đừng chần chừ khi bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt heo rang muối tiêu mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-heo-rang-muoi-tieu/

loading...
Bình luận về công thức Ngon – lạ và đầy cuốn hút với thịt heo rang muối tiêu kiểu Trung Quốc