Thịt gà xá xíu- vừa thơm, vừa ngon chỉ muốn tan chảy nơi đầu lưỡi

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Ôi trời, thịt heo xá xíu giờ xưa rồi. Với công thức đơn giản dưới đây dù có là “thánh vụng” bạn cũng vẫn chế biến được món thịt gà xá xíu siêu ngon.

thịt gà xá xíu

Xá xíu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên bạn mới chỉ biết đến thịt heo xá xíu vừa thơm vừa giòn phiên bản truyền thốn. Vậy hôm nay thử đổi vị mới cho cả gia đình với thịt gà xá xíu hấp dẫn sau đây nhé!

Nguyên liệu

  • Ức gà rút xương: 200g
  • Nước: 100ml
  • Rượu mirin: 100ml
  • Nước tương đậu nành: 150ml
  • Đường: 60g
  • Giấm: 30ml
  • Gừng: 2 củ làm sạch, thái lát

Hướng dẫn cách làm thịt gà xá xíu

  1. Trước tiên bạn đổ nước và rượu mirin vào nồi.
    thịt gà xá xíu
  2. Sau đó cho thêm chút nước tương, đường và giấm vào nồi.
    thịt gà xá xíu
  3. Thêm gừng thái lát và khuấy đều, rồi đun với lửa vừa.
    thịt gà xá xíu
  4. Khi mà phần nước sốt này đã sôi, bạn cho thịt gà vào, đun to lửa khoảng 3 phút cho thịt gà chín tới.
    thịt gà xá xíu
  5. Sau đó bạn lật mặt phần thịt và đun tiếp trong vòng 4-5 phút cho phần nước cạn gần hết, sánh lại.
    thịt gà xá xíu
  6. Cuối cùng rắc chút hành lá và rưới phần nước sốt lên trên thịt là hoàn thành sản phẩm.
    thịt gà xá xíu

Thịt gà xá xíu hấp dẫn không chỉ bởi màu nâu đỏ cực bắt mắt mà hương vị còn không chê vào đâu được. Miếng thịt gà vừa chín mềm ăn kèm với nước sốt thì ngon hết ý.

thịt gà xá xíu

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như dưa chuột cuốn thịt gà, thịt gà sốt Teriyaki, thịt gà xào nấm

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt gà xá xíu mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ga-xa-xiu-vua-thom-vua-ngon-chi-muon-tan-chay-noi-dau-luoi/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thịt gà xá xíu- vừa thơm, vừa ngon chỉ muốn tan chảy nơi đầu lưỡi