Thịt gà, thịt heo next hết đi, thử ngay vị lòng non trộn mắm chua cay

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu đã quá ngán ngẩm vì ngày nào cũng phải ăn thịt gà, thịt heo thì bạn có thể đổi qua món lòng non trộn mắm chua cay với hương vị mới lạ hơn. Đây cũng là món nhậu khoái khẩu để chiều lòng ông xã đó nhé!

Nguyên liệu

  • Lòng non heo: 1 bộ
  • Vài cái lá chanh
  • 2 cây sả
  • 1 quả chanh
  • 2 quả ớt cay
  • 1 củ tỏi
  • Muối, dấm trắng
  • Đường, nước mắm, bột ngọt
    lòng non trộn mắm chua cay

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm lòng non trộn mắm chua cay

  1. Trước tiên với lòng non, bạn bóp với chút muối và dấm. Sau đó rửa lại vài lần cho thật sạch sẽ. Tiếp đến cho nước vào nồi đun sôi cùng chút sả đập dập. Cho lòng non vào luộc đến khi lòng vừa chín thì vớt ra, rồi thả ngay vào bát nước đá lạnh. Ngâm trong khoảng 10 phút để lòng được giòn hơn
    lòng non trộn mắm chua cay
  2. Sau đó bạn vớt lòng non ra cho ráo nước, thái miếng vừa ăn rồi cho lòng non vào bát to
    lòng non trộn mắm chua cay
  3. Bạn thái ớt vát mỏng, tỏi băm nhỏ còn lá chanh rửa sạch thái chỉ
    lòng non trộn mắm chua cay
  4. Tiếp theo bạn cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và bột ngọt vào bát, khuấy đều. Sau đó cho thêm ớt, tỏi vào trộn đều
    lòng non trộn mắm chua cay
  5. Bạn cho bát nước mắm ớt trên vào bát lòng non, thêm chút lá chanh thái chỉ vào. Ngâm khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị rồi trình bày ra đĩa và thưởng thức.
    lòng non trộn mắm chua cay

Nếu muốn thưởng thức các món ngon khác bạn có thể học cách làm lòng non xào dưa cải, miến xào lòng gà hay lòng nướng hấp dẫn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món lòng non trộn mắm chua ngọt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ga-thit-heo-next-het-di-thu-ngay-vi-long-non-tron-mam-chua-cay/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thịt gà, thịt heo next hết đi, thử ngay vị lòng non trộn mắm chua cay