Thịt gà sốt Teriyaki chuẩn vị Nhật: tưởng không dễ mà dễ không tưởng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu các chị em vẫn còn chưa biết chế biến món thịt gà buổi tối sao cho mới lạ và hấp dẫn hơn thì “note” ngay công thức mới được coi là tuyệt chiêu của người Nhật với thịt gà sốt Teriyaki đậm vị.

Nghe tên món ăn có vẻ phức tạp, được gắn với người Nhật vốn là đất nước đỉnh cao trong lĩnh vực ẩm thực nhưng món thịt gà sốt Teriyaki lại có cách chế biến cực đơn giản. Sau khi được ninh nhừ trong nước sốt thì miếng thịt gà sẽ thơm ngon và đậm vị hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

  • Thịt ức gà:  300-500g
  • Hành tây xắt nhỏ: ½ củ
  • 3 thìa bột ngô
  • 2 thìa tỏi băm
  • 1 thìa gừng băm
  • Ớt, hành lá thái nhỏ
  • Rau củ: súp lơ xanh, cà rốt
  • Gia vị:
  • 150 g mật ong
  • 120ml nước tương
  • 60 ml giấm gạo

Cách chế biến món thịt gà sốt Teriyaki

  1. Trước tiên, thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tiếp đến, bạn cho các loại gia vị như hành tây, tỏi, gừng, giấm, mật ong, nước tương vào bát và trộn đều.
    Thịt gà sốt Teriyaki
  2. Sau đó tưới đều nước sốt lên thịt gà và ninh khoảng 2-3h, sau đó vớt thịt để riêng.
    Thịt gà sốt Teriyaki
  3. Rau củ sau khi đã rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.
    Thịt gà sốt Teriyaki
  4. Sau đó, đổ hỗn hợp bột ngô và nước vào phần sốt còn lại, thêm rau củ và nấu trong khoảng 30 phút.
    Thịt gà sốt Teriyaki
  5. Cuối cùng là rưới nước sốt lên thịt gà và ăn cùng với cơm trắng nóng hổi.
    Thịt gà sốt Teriyaki

Món thịt gà sốt Teriyaki chuẩn vị nhất khi miếng thịt gà ăn không bị dai mà mềm ngọt, thấm đẫm thêm các vị ở trên, hòa quyện với nước sốt cũng như các loại rau củ.

Thịt gà sốt Teriyaki

Nếu là một dân “nghiện” thịt gà chính hiệu, bạn nhớ đừng bỏ qua một số món ăn hấp dẫn khác như gà om khoai lang, ức gà chiên hay gà sốt chua ngọt

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công bí quyết nấu thịt gà sốt Teriyaki mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ga-sot-teriyaki-chuan-vi-nhat-tuong-khong-de-ma-de-khong-tuong/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thịt gà sốt Teriyaki chuẩn vị Nhật: tưởng không dễ mà dễ không tưởng