Thêm vị hấp dẫn bữa cơm ngon ngày cuối tuần với thịt bò xào mướp Nhật

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<em>Thịt bò xào mướp Nhật là một món xào ngon và khá dễ chế biến, chỉ với 1 vài nguyên liệu cùng với thời gian chừng 20 phút thôi là bạn đã có ngay một món ngon – ngọt – lạ miệng góp mặt bên mâm cơm gia đình rồi đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào mướp Nhật dành cho bạn đây:

  • 200 gam thịt bò thăn
  • 300 gam mướp Nhật
  • 1 củ hành tây, 1 củ hành khô
  • 1 nhanh gừng nhỏ, 3-4 tép tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột canh, tiêu, nước mắm

advertisement

Các bước thực hiện món thịt bò xào mướp Nhật dành cho bạn đây:

  1. Hành khô, tỏi, gừng bạn đem bóc vỏ và băm nhỏ.
    Mướp Nhật đem rửa sạch, thái vát.
    mướp NhậtHành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Cho hành tây ngâm vào tô nước lạnh chừng 5-7 phút cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo.
    ngâm hành tây trong tô nước lạnhĐa dạng hơn những món ngon từ hành tây sẽ giúp bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng và gỡ rối khi bí ý tưởng chọn món đấy nhé.
  2. Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Cho thịt bò vào tô và ướp với gừng băm + 1 cafe dầu ăn + 1/4 cafe tiêu + 1/3 cafe bột canh, trộn đều và ướp chừng 15 phút cho ngấm vị.
    thịt bòNếu bạn yêu thích hương vị của thịt bò, vậy thì vào những ngày thời tiết lành lạnh như này thưởng thức món bắp bò luộc chấm mắm gừng ngon tuyệt cú luôn nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thêm thịt bò xào đảo săn dưới lửa to, thịt bò chín bạn trút ra đĩa để riêng.
    xào thịt bò
  4. Vẫn chảo đó, thêm 1 cafe dầu ăn vào làm nóng lại, cho hành khô vào phi thơm đến mướp Nhật vào xào, khi mướp Nhật chín tái thì thêm hành tây.
    xào mướp Nhật
    thêm hành tây vào xàoĐể vừa vị cho phần rau củ này bạn cho vào 2 cafe dầu hào, 1 xíu tiêu, 1/4 cafe bột canh và 1/2 cafe hạt nêm vào đảo nhanh tay dưới lửa to.
  5. Khi mướp và hành tây ngấm vị, bạn trút thịt vào đảo đều, thêm 1 cafe nước mắm cho món ăn đậm đà. Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.
    trút thịt bò vào đảo cùng

Bạn thấy cách thức làm món ngon này của chúng ta có đơn giản không, hơn nữa màu sắc của món ăn cũng rất đẹp mắt đúng không nào. Món thịt bò xào mướp Nhật này ăn với cơm trắng rất ngon, lạ miệng, thỉnh thoảng bạn có thể đổi làm món nhậu ngon chiêu đãi ông xã cũng khá hay đấy nhé.

thịt bò xào mướp Nhật

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-bo-xao-muop-nhat/

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Thêm vị hấp dẫn bữa cơm ngon ngày cuối tuần với thịt bò xào mướp Nhật