Ngon cơm, lạ miệng với thịt bò xào củ sen

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Thịt bò xào củ senmón ngon dễ làm nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với thời gian ngắn ngủi chừng 20 phút thôi là bạn đã có ngay món xào ngon góp mặt bên bữa cơm gia đình rồi đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào củ sen:

  • 150 gam thịt bò
  • 1 quả ớt đỏ cay, 1 nhánh gừng
  • 200 gam củ sen
  • Gia vị: Dầu ăn, bột mì, hạt tiêu, đường cát, xì dầu, hạt nêm, muối

Cách làm thịt bò xào củ sen ngon dành cho bạn:

  1. Thit bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng mỏng. Nên nhớ khi thái bạn cần thái ngang thớ để miếng thịt bò mềm, ngon nhé.
    cách chọn thịt bò
    Cho thịt bò ra tô và ướp với 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe xì dầu, 1/3 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu ăn, 1 xíu bột mì. Trộn đều và ướp thịt bò chừng 7-10 phút cho ngấm gia vị.
  2. Củ sen rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó bạn chần củ sen qua nước sôi có thả vào 1 chút muối, vớt củ sen ra để ráo.
    Ớt thái miếng. Gừng bóc vỏ, băm nhỏ.
    thịt bò xào củ sen 2
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Thịt bò săn mềm, bạn trút ra đĩa rồi để sang 1 bên.
  4. Vẫn chảo đó, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi thêm ớt + gừng vào phi thơm. Cho củ sen vào đảo cùng, sau chừng 3 phút bạn thêm thịt bò. Vẫn tiếp tục duy trì lửa lớn để thịt bò không bị dai.
    thịt bò xào củ sen 3
  5. Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp và cho món thịt bò xào củ sen ra đĩa để thưởng thức.

Đơn giản về hình thức nhưng món thịt bò xào củ sen lại mang đến cho bạn sự mê mẩn vị giác vô cùng. Để tăng vị cay thơm và sức hấp dẫn của món ăn, bạn nhớ rắc thêm xíu tiêu vào nhé.

thịt bò xào củ sen

Những ngày mưa gió có món xào ngon này thưởng thức, đảm bảo bữa cơm của bạn trở nên “đắt khách” vô cùng. Vừa ngon vừa lạ mà chẳng hề kém sắc, bạn hãy nhanh tay note công thức vào sổ tay để chiêu đãi gia đình ngay hôm nay nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt bò xào củ  sen mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-bo-xao-cu-sen/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Ngon cơm, lạ miệng với thịt bò xào củ sen