Ngọt giòn lạ miệng với thịt bò xào củ đậu

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bạn đã từng nghe đến rất nhiều món thịt bò xào ngon khác nhau nào là thịt bò xào giá đỗ này, thịt bò xào đậu cove này…thế nhưng với thịt bò xào củ đậu thì thế nào nhỉ? Một món ăn không chỉ đem lại cho bạn những điều đặc biệt từ tên gọi đâu mà còn cả hương vị nữa đấy nhé ^_^

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào củ đậu:

  • 300 gam thịt bò
  • 150 gam củ đậu
  • 1 ít hành lá, rau mùi
  • 2 củ hành tím
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, tiêu, bột canh, dầu ăn, nước mắm

Cách làm thịt bò xào củ đậu dành cho bạn đây:

  1. Củ đậu bóc vỏ, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    củ đậu
    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Hành lá, rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái khúc ngắn.
  2. Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
    thịt bò làm nguyên liệu cho món thịt bò xào củ đậu
    Cho thịt bò ra đĩa và ướp với 1 cafe dầu ăn, 2 cafe dầu hào, 1 cafe nước mắm, một chút bột canh và tiêu. Trộn đều và ướp thịt bò chừng 15 phút cho ngấm gia vị.
    ướp thịt bò làm món thịt bò xào củ đậuKhông chỉ làm nguyên liệu cho món xào, với thịt bò bạn còn làm được rất nhiều món thịt bò kho với màu sắc vô cùng cuốn hút. Đừng chần chừ khi thêm chúng vào danh sách những món ngon yêu thích của gia đình để có lựa chọn hay mỗi khi bí ý tưởng nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, trút thịt bò vào xào săn. Khi xào thịt bò bạn nên xào với lửa lớn để thịt ngon, mềm và không dai.
    phi hành
    xào thịt bò
  4. Tiếp đến là củ đậu, thêm 1/2 muỗng canh dầu hào. Trong quá trình xào, nếu củ đậu khô bạn thêm chút nước vào.
    trút thịt bò vào xào cùng
    Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín và ngấm gia vị, bạn trút hành lá và rau mùi vào. Đảo thêm 2 lượt và tắt bếp.
    thêm rau mùi, hành lá
    đảo đều các nguyên liệu
  5. Cho món ăn ra đĩa và rắc thêm chút tiêu để dậy vị ngon.

Bạn thấy cách thực hiện món xào ngon này của chúng ta có đơn giản không. Và giờ thao tác cuối là bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm thịt bò xào rau củ

Màu sắc hấp dẫn, mềm ngọt của thịt bò, thơm mát củ đậu cộng với hương dịu các loại rau thơm mới đưa vị làm sao.

thịt bò xào rau củ 2

Món xào đã có, để thực đơn cho bữa ăn hôm nay thêm đẹp mắt, ngon cơm và trọn vị, bạn hãy chuẩn bị thêm một tô canh ngon nữa nhé. Chẳng hạn bạn có thể kết hợp với món canh rau đắng nấu tôm – vị ngọt lành ăn rất mát.

thịt bò xào rau củ

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món thịt bò xào rau củ mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-bo-xao-cu-dau/

loading...
Bình luận về công thức Ngọt giòn lạ miệng với thịt bò xào củ đậu