Thịt bò viên sốt cà chua- không quá mới nhưng vẫn “hút mắt” người ăn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món thịt bò viên sốt cà chua có sự hòa quyện của phần thịt viên mềm với nước sốt cà chua thơm dịu, ăn kèm với cơm trắng thì ngon vô cùng. Tuy không mới nhưng bạn có thể thực hiện theo công thức chuẩn dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt bò xay: 250g
  • Cà chua: 2 quả
  • 15g bột bắp
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa bột tỏi
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa tương cà
  • ½ thìa tiêu xay

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò viên sốt cà chua kiểu mới

  1. Trước tiên với cà chua bạn rửa sạch. Sau đó bật lửa hơ qua để lột bỏ vỏ ngoài dễ dàng hơn. Tiếp sau, bạn lấy phần thịt cà chua ra cắt nhuyễn
    thịt bò viên sốt cà chua
  2. Bạn rửa sạch thịt bò, xay nhuyễn. Sau đó cho vào bát trộn đều cùng với bột bắp, muối, bột tỏi cùng chút hạt tiêu. Bạn dùng tay nhồi cho thịt trộn đều với gia vị. Tiếp đến vo viên thành từng viên tròn vừa ăn
    thịt bò viên sốt cà chua
  3. Sau đó, bạn cho chảo lên bếp cùng với 2-3 thìa dầu olive. Khi dầu nóng đều, bạn cho thịt viên vào chiên đến khi chín vàng. Sau tiếp là cho cà chua vào chảo
    thịt bò viên sốt cà chua
  4. Bạn thêm muối, đường, tương cà vào rồi dùng đũa đảo nhẹ tay. Để khoảng 15 phút khi cà chua mềm ra sẽ tạo thành hỗn hợp sốt thấm vào thịt rất ngon. Lúc này bạn tắt bếp và cho thịt ra đĩa hoặc bát.
    thịt bò viên sốt cà chua

Nếu thích các món ngon khác từ thịt bò, bạn có thể học cách làm phở xào thịt bò, canh thịt bò rau củ thơm lừng giải nhiệt hay thịt bò xào mềm kiểu mới.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt bò viên sốt cà chua mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thịt bò viên sốt cà chua- không quá mới nhưng vẫn “hút mắt” người ăn