Cách làm thịt bò kho nấm đậm đà cho bữa tối

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thêm một món thịt bò kho hấp dẫn mà bạn có thể trổ tài chiêu đãi gia đình mình vào cuối tuần đây. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt bò với vị thơm của nấm sẽ đem đến cho bạn một món ngon cực đưa cơm đấy nhé. Và giờ mình cùng bắt tay vào làm món thịt bò kho nấm ngay thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò kho nấm:

  • 300 gam thịt bò
  • 100 gam nấm hương khô
  • 1/2 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2-3 cây hành lá
  • Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường, nước mắm

Các bước thực hiện món thịt bò kho nấm dành cho bạn đây:

  1. Nấm hương bạn đem ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch và để ráo.

    nấm hương rửa sạch
    Còn rất nhiều món ngon khác từ nấm đang chờ bạn khám phá, đừng bỏ lỡ chúng nhé. Biết đâu trong số đó bạn sẽ có thêm một vài món tủ hay dành cho riêng mình.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch. Phần đầu hành lá bạn có thể cột chặt lại thành 1 túm nhỏ, phần còn lại bạn đem thái nhỏ.
    Gừng bóc vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ.
    gừng thái lát
  3. Thịt bò đem rửa sạch và thái miếng vuông.
    thái nhỏ thịt bòBắc 1 nồi nước lên bếp, thêm 1 vài lát gừng rồi cho thịt bò luộc qua
    luộc thịt bò
  4. Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi + gừng + đầu hành lá + 1 muỗng canh rượu + 2 muỗng canh xì dầu + 1/2 cốc nước đảo đều và nấu.
    cho thịt bò vào nồi áp suấtVề nước khi nấu cùng với thịt bò, bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc thịt bò để món kho của chúng ta thêm ngọt và ngon hơn.
    thêm nước vào với thịt bò
  5. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi thịt bò chín mềm. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể dùng nồi thường để nấu, thế nhưng thời gian sẽ cần lâu hơn đấy nhé.
    đun thịt bò mềm nhừ
  6. Thịt bò mềm, bạn mở nắp nồi và thêm nấm.
    thêm nấm vào với thịt bòNêm thêm 1/2 thìa cafe đường + 2 thìa cafe nước mắm rồi đảo đều. Tiếp tục đậy kín và đun to lửa chừng vài phút cho nấm mềm rồi tắt bếp.

Và giờ bạn hãy cho món thịt bò kho ra đĩa, rắc lên trên hành lá và thưởng thức thôi nào. Lúc này đây bạn có thể cảm nhận mùi vị thơm nức của món ngon này lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp bạn rồi. Chỉ đơn giản với một vài thao tác vậy thôi, thế nhưng món ngon ấy sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức đấy nhé.

cách làm thịt bò kho nấm

Món ngon này kết hợp với cơm, bún hay bánh mì đều hợp cả. Khi ăn với cơm, bạn có thể kết hợp với món xà lách trộn dầu giấm hoặc salad dưa leo cà chua nữa nhé. Vậy là một bữa cơm trọn vị dành cho gia đình bạn đã xong rồi.

cách làm thịt bò kho nấm 2

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món thịt bò kho nấm mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-bo-kho-nam/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cách làm thịt bò kho nấm đậm đà cho bữa tối