Quên món bò hầm quen thuộc đi, vì món bò hầm hạt dẻ mới chính là điều bạn mong đợi!

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Để bộ sưu tập những món thịt bò hầm thêm đa dạng, hấp dẫn, ngày hôm nay Yêu Nội Trợ sẽ gửi đến bạn món thịt bò hầm hạt dẻ. Nghe thật lạ nhưng đây lại chính là điều tuyệt vời mà bạn đang mong đợi cho 1 bữa cơm ngày lạnh đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò hầm hạt dẻ:

  • 400 gam thịt bò có mỡ và gân
  • 200 gam hạt dẻ
  • 50 gm hạt điều rang sẵn
  • 800 ml nước dừa
  • 50 ml nước tương
  • 20 ml nước kho (nước hàng)
  • 20 ml dầu hào, 10 ml dầu mè
  • 50 ml sa tế
  • Gia vị: 30 gam bột nêm, 40 gam đường, 5 gam tiêu, 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím

Cách làm thịt bò hầm hạt dẻ:

  1. Hạt dẻ mua về bạn đem tách vỏ, bổ đôi.
    Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  2. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt bò vào tô cùng với hành khô, tỏi + nước tương + đường + dầu hào + dầu mè + nước kho + bột nêm + tiêu + sa tế. Trộn đều và để chừng 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
  3. Bắc 1 chiếc nồi lên bếp, cho vào 1 chút dầu ăn làm nóng. Kế tiếp là thêm thịt bò vào đảo sơ.
  4. Khi thịt bò săn, bạn thêm nước dừa và hạt dẻ, đảo đều. Đậy nắp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa xuống, hầm thịt bò 2h. Nếu dùng nồi áp suất bạn có thể rút ngắn thời gian hơn rất nhiều.

Cuối cùng khi món ăn đã được, bạn chỉ cần múc ra tô, rắc vào xíu ớt để tăng thêm sức hút, một ít lạc rang giã dập tạo độ bùi cho món ăn là được.

Món thịt bò hầm ăn với cơm nóng hay bánh mì, bún đều tuyệt cả. Vì thế bạn có thể chuẩn bị món ăn dư dư một chút để hôm sau ăn kèm với bánh mì là đã có bữa sáng tuyệt vời rồi.

thịt bò hầm hạt dẻThịt bò hầm với hạt dẻ – đơn giản mà ngon không ngờ

Thịt bò hầm mềm, đặm vị quyện vị cay thơm của sa tế, tỏi, ớt sẽ chinh phục bất cứ vị giác khó tính. Hãy thử và cảm nhận ngay thôi!

Nếu bạn đang bí ý tưởng món ngon cuối tuần thì đây cũng là gợi ý đắt giá đó nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm thịt bò hầm hạt dẻ hôm nay.

Nguồn:

loading...
Bình luận về công thức Quên món bò hầm quen thuộc đi, vì món bò hầm hạt dẻ mới chính là điều bạn mong đợi!