Làm thịt ba chỉ rang kiểu này, cơm không hao mới lạ
<p style=”text-align: justify;”>Vẫn là món thịt ba chỉ rang nhưng với công thức hoàn toàn mới lạ dưới đây, bạn chỉ có thể hét lên vì thích, thốt lên vì mê bởi món ăn này quá ngon mà lại thực hiện dễ. Cùng tìm hiểu cách làm thịt ba chỉ rang riềng tại đây bạn nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ rang riềng:
- 500 gam thịt ba chỉ
- 1 củ riềng
- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm hòa chung vào 1 cái chén.
Cách làm thịt ba chỉ rang riềng:
- Thịt ba chỉ mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng mỏng.
Riềng cạo vỏ, rửa sạch, cho vào cối giã nát.
- Bắc chảo chống dính lên bếp, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt tứa mỡ là được.
- Tiếp đến bạn thêm hỗn hợp nước mắm đã pha vào đảo đều, rim thịt trong 5 phút. Bước làm khá dễ đúng không! :D
- Thịt ba chỉ rang với riềng thì không thể thiếu riềng rồi. Khi thịt đã hết thời gian rim, bạn cho riềng vào đảo chung vài phút cho ngấm vị.
- Khi thịt đã quyện vị ngon, thơm của riềng là lúc bạn tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Vậy là chỉ với một loáng thời gian, bạn đã có thêm một “ứng viên” sáng giá góp mặt vào bữa cơm gia đình. Khi ăn, cảm nhận từng miếng thịt thơm, đậm đà, cay cay tỏi ớt, thoang thoảng hương riềng mới tuyệt làm sao.
Biến tấu kiểu mới cho món thịt rang ai ăn mà không thích cho được! :D
Một món ăn vừa quen vừa lạ, lại dân dã vị đồng quê sẽ làm nồi cơm của mẹ hao một cách nhanh chóng đó. À, một điều thú vị mà mình suýt quên là món ăn này ăn kèm với dưa muối chua hay rau muống luộc thì ngon khỏi bàn luôn đó.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thịt ba chỉ rang riềng hôm nay nhé.
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ba-chi-rang-rieng/
advertisement
