Thịt ba chỉ lắc quất- món ngon đang “sốt rần rần” khắp mọi nơi

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chắc hẳn chưa bao giờ bạn được thử món thịt ba chỉ lắc quất kiểu mới. Vậy còn chần chừ gì mà không thử ngay để đãi gia đình.

thịt ba chỉ lắc quất

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 300g
  • Quất: 4-5 quả
  • Ớt, sả
  • 3 thìa muối tôm
  • 2 thìa nước mắm
  • 4-5 thìa đường
  • ½ thìa muối
  • Dầu ăn
    thịt ba chỉ lắc quất

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm thịt ba chỉ lắc quất

  1. Trước tiên, thịt ba chỉ bạn rửa sạch, lau khô ráo rồi ướp với muối trong khoảng 30 phút
    thịt ba chỉ lắc quất
  2. Với quất bạn cắt đôi, bỏ hạt. Sả bào mỏng và cắt nhỏ ớt
    thịt ba chỉ lắc quất
  3. Bạn cho dầu ăn vào chảo. Sau đó chiên chín vàng cả 2 mặt. Tiếp đó lấy ra để nguội bớt, cắt lát mỏng. Lưu ý là chiên lửa nhỏ để thịt chín cả bên trong lẫn bên ngoài.
    thịt ba chỉ lắc quất
  4. Bạn cho thịt ra bát, tiếp đến cho nước mắm, đường và muối tôm vào trộn đều cho ngấm vị
    thịt ba chỉ lắc quất
  5. Tiếp theo bạn cho sả, ớt, quất vào. Bọc kín bát và lắc trong khoảng 30s.
    thịt ba chỉ lắc quất
  6. Cuối cùng bạn dọn ra đĩa và thưởng thức.

Thịt ba chỉ là nguyên liệu phổ biến với nhiều công thức chế biến khác nhau. Đặc biệt khi đi kèm với quất, bạn sẽ có được món ăn ngon ngất ngây, ăn hoài không chán.

thịt ba chỉ lắc quất

Nếu muốn thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khác, bạn hãy học ngay cách làm món thịt bò bít tết, canh kim chi thịt heo hay thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn kiểu mới.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt heo lắc quất mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ba-chi-lac-quat-mon-ngon-dang-sot-ran-ran-khap-moi-noi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thịt ba chỉ lắc quất- món ngon đang “sốt rần rần” khắp mọi nơi