“Thèm, thèm nữa, thèm mãi” với sườn chiên mắm- đằm thắm cả bữa cơm

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món sườn chiên mắm thơm lừng với hương vị cực ngon đảm bảo sẽ làm cho cả gia đình phải thích thú. Cơm cứ gọi là hết vèo vèo chỉ trong nháy mắt.

Nguyên liệu

  • Sườn: 400g
  • Gừng: 1 nhánh
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá: 1-2 nhánh
  • 20ml nước mắm
  • 15ml rượu gạo
  • 10ml dầu ăn
  • 1 thìa muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm món sườn chiên mắm đậm đà

  1. Trước tiên với sườn heo bạn mua về rửa sạch. Sau đó để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn ướp sườn với chút nước mắm, muối, rượu gạo trong khoảng 30 phút. Lúc này bạn chuẩn bị làm sạch gừng, hành, tỏi. Gừng thái miếng, tỏi để nguyên nhánh hoặc cắt nhỏ, hành thái nhỏ
    sườn chiên mắm
  2. Sau đó bạn cho chảo lên bếp cùng với 10ml dầu ăn. Khi mà dầu nóng đều thì bạn cho sườn vào chiên cho chín vàng đều hai mặt.
    sườn chiên mắm
  3. Tiếp đó bạn vớt sườn ra và cho phần cọng trắng của hành, tỏi và gừng vào phi thơm
    sườn chiên mắm
  4. Bạn cho tiếp sườn vào trộn đều với hành, tỏi và gừng rồi nêm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình
    sườn chiên mắm
  5. Sau cùng bạn rắc thêm hành lá rồi tắt bếp. Trình bày món sườn chiên mắm ra đĩa và thưởng thức.
    sườn chiên mắm
  6. Món sườn chiên mắm với cách làm đơn giản nhưng đảm bảo đậm vị đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn.
    sườn chiên mắm

Với nguyên liệu chính là sườn, bạn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn mới hấp dẫn hơn như sườn kho gừng, sườn rim ô mai mơ lạ vị hay nấu bún sườn thơm phức.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món sườn chiên mắm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/them-them-nua-them-mai-voi-suon-chien-mam-dam-tham-ca-bua-com/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức “Thèm, thèm nữa, thèm mãi” với sườn chiên mắm- đằm thắm cả bữa cơm