Thêm một cách làm cá phi lê chiên giòn- ngon miên man hết nấc

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chắc chắn với món cá phi lê chiên giòn kiểu mới này bạn sẽ khiến cả gia đình phải ngạc nhiên khi vị ngon được nâng lên một tầm cao mới.

Nguyên liệu

  • Phi lê cá: 300g
  • Hành tím: 10 củ
  • Tỏi: 5-6 tép
  • Ớt: 4-5 quả
  • Lá rau húng
  • 1 thìa rượu vang trắng
  • 1 thìa nước mắm
  • 1,5 thìa đường
  • 1 thìa muối biển
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 2 thìa dầu olive

advertisement

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm cá phi lê chiên giòn

  1. Trước tiên, cá phi lê bạn mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó cho vào đĩa thêm chút hạt tiêu, muối biển
    cá phi lê chiên giòn
  2. Tiếp theo cho rượu vang trắng vào trộn đều với nước mắm, đường. Với tỏi bạn bóc sạch vỏ, cắt đôi. Làm tương tự với hành tím. Nếu củ nhỏ thì bạn để nguyên còn to quá thì cắt làm đôi. Ớt thái hạt lựu. Lá húng ngắt nhỏ.
    cá phi lê chiên giòn
  3. Cho dầu ăn lên chảo. Khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào chiên vàng, rồi vớt ra để ráo
    cá phi lê chiên giòn
  4. Tiếp theo bạn cho dầu oliu vào chảo. Khi dầu nóng đều thì cho hành tím vào đến khi hơi vàng cạnh thì vớt ra. Sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt
    cá phi lê chiên giòn
  5. Bạn vớt cá ra khỏi chảo. Cho ớt, hành tím vào đảo thơm rồi cho cá, tỏi vào đảo cùng
    cá phi lê chiên giòn
  6. Sau đó rưới đều hỗn hợp gia vị lên, hạ nhỏ lửa đến khi hỗn hợp keo lại, gia vị bám đều vào cá thì tắt lửa, rắc rau húng lên và thưởng thức.
    cá phi lê chiên giòn
    cá phi lê chiên giòn

Nếu thích các món ngon khác từ cá, bạn có thể học cách làm cá chiên cực thơm, cá sốt chua ngọt đậm đà hay cá hấp kiểu Hàn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cá phi lê chiên giòn mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/them-mot-cach-lam-ca-phi-le-chien-gion-ngon-mien-man-het-nac/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Thêm một cách làm cá phi lê chiên giòn- ngon miên man hết nấc