Thanh mát với rau mầm trộn thịt bò

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Sự kết hợp đơn giản giữa rau mầm và thịt bò sẽ mang đến cho bạn món salad hấp dẫn, mê mẩn mọi ánh nhìn. Và giờ bạn hãy cùng với YNT khám phá công thức làm món rau mầm trộn thịt bò này nhé.

Nguyên liệu để làm món rau mầm trộn thịt bò:

  • 200 gam thịt bò
  • 200 gam rau mầm
  • 1 củ hành tây thái lát mỏng, 1 trái ớt sừng
  • Hành khô, tỏi băm nhuyễn
  • Lạc rang sẵn
  • Bột ngọt, muối, đường, tiêu, bột nêm, giấm, đường, tương, dầu ăn, sốt mayonnnaise

Các bước làm món rau mầm trộn thịt bò:

  1. Đầu tiên với thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng, cho thịt bò ra tô. Ướp thịt bò với 1 muỗng bột nêm + 1/2 muỗng bột ngọt + 1 xíu tiêu. Trộn đều và để chừng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
  2. Rau mầm bạn đem rửa sạch, để ráo nước.
  3. Pha nước trộn cho món salad
    4 thìa súp giấm + 2 thìa súp đường + 2 thìa cafe bột nêm + 2 thìa tỏi băm + 1 thìa hành tím băm. Khuấy đều đến khi đường tan.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 thìa cafe dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay dưới lửa lớn. Thịt bò chín tới, bạn tắt bếp luôn để thịt không bị dai.
  5. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng, để hành tây không hăng bạn nên ngâm hành qua với nước lạnh hoặc xào hành với thịt bò nhé.
  6. Cho ớt sừng, rau mầm, hành tây, thịt bò vào tô. Thêm nước trộn salad vào đảo nhẹ tay.
  7. Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa, thêm vào ít lạc rang và rau thơm. Nếu muốn tạo vị thơm béo cho món ăn bạn có thể thêm vào chút mayonnaise.

salad rau mầm trộn thịt bò

Một món ngon dễ làm, vừa thơm mát lại tốt cho sức khỏe gia đình luôn là điều tuyệt vời mà YNT muốn gửi tới bạn.

Ngoài món ngon hôm nay, thịt bò và rau mầm còn góp mặt trong món canh rau mầm thịt bò viên nữa. Nếu bạn yêu thích cặp đôi này, vậy thì đừng quên ghé qua bài viết để bỏ túi công thức thú vị này nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công món salad rau mầm trộn thịt bò hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thanh-mat-voi-rau-mam-tron-thit-bo/

advertisement

Bình luận về công thức Thanh mát với rau mầm trộn thịt bò