Sườn rim mắm “bện” cơm cứ gọi là ngon hết phần thiên hạ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nước sốt sền sệt của sườn rim mắm mà quyện cùng bát cơm nóng hổi thì không mỹ vị nào trên đời có thể sánh bằng. Bữa cơm nhà bạn đôi khi chỉ cần bấy nhiêu đó thôi cũng đủ ấm áp và trọn vị rồi đó!

Nguyên liệu

  • Phần sườn và gia vị ướp
  • Sườn heo: 500g
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa đường
  • ¼ thìa muối
  • 1 thìa hạt tiêu
  • Phần gia vị nấu
  • 5 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm
  • 60ml nước

Hướng dẫn chi tiết cách làm sườn rim mắm

  1. Trước tiên, sườn bạn mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào bát ướp cùng với hành tím băm, tỏi băm, chút nước mắm, đường, muối trong khoảng 1h để thấm vị
     sườn rim mắm
  2. Tiếp đó, bạn bắc chảo lên bếp cho nhỏ lửa, sau đó cho đường và 60ml nước vào đun
     sườn rim mắm
  3. Bạn nhớ khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sủi bọt và chuyển sang màu cánh gián, hơi sệt nhẹ
     sườn rim mắm
  4. Lúc này bạn cho sườn và 1 thìa nước mắm vào đảo thật đều tay
     sườn rim mắm
  5. Tiếp đến là bạn cho 100ml nước vào sườn rồi đậy nắp vung lại. Để nhỏ lửa đun trong khoảng 40 phút
     sườn rim mắm
  6. Khi sườn đã chín và thấm vị thì bạn tắt bếp và trình bày ra đĩa cho thật đẹp mắt. Bạn có thể rắc thêm chút hành lá cho món ăn có thêm hương sắc đẹp hơn.
     sườn rim mắm

Nếu thích các món ngon từ sườn, bạn có thể học cách chế biến sườn nấu đậu, sườn nướng coca hay sườn hầm từ nồi cơm điện cực ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món sườn rim mắm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/suon-rim-mam-ben-com-cu-goi-la-ngon-het-phan-thien-ha/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Sườn rim mắm “bện” cơm cứ gọi là ngon hết phần thiên hạ