Sườn nướng Hàn Quốc thơm ngon miễn chê

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Ông xã nhà mình cực kỳ nghiện món Sườn nướng Hàn Quốc nên mình cũng vài lần mày mò tìm công thức và tự chế biến theo cách riêng của mình. Mình xin chia sẻ với các bạn công thức để làm món sườn nướng ngon như ngoài hàng mà lại cực kỳ đơn giản, dễ làm lắm nhé.

Cách làm món Sườn nướng Hàn Quốc

  • Dẻ sườn non: 500 gr
  • Gừng: 1/2 củ
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Tương ớt: 1 thìa (nếu có tương ớt Hàn Quốc thì vị sẽ ngon hơn đó các bạn ^^)
  • Mật ong: 1 thìa
  • Đường: 1 thìa
  • Dầu mè: 1/2 thìa
  • Nước tương: 1 thìa

Các bước thực hiện món Sườn nướng Hàn Quốc

  1. Các bạn rửa sạch sườn, chặt thành miếng vừa ăn.Sườn nướng Hàn Quốc
  2. Băm nhỏ tỏi, gừng sau đó trộn tất cả các loại nguyên liệu với nhau tạo thành hỗn hợp nước sốt.Sườn nướng Hàn Quốc
  3. Ướp sườn với nước sốt vừa làm, để trong tủ lạnh cho ngấm gia vị (khoảng 3-4 tiếng là được nha các bạn).Sườn nướng Hàn Quốc
  4. Xếp sườn lên vỉ nướng, các bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp với than hoa đều được nhé. Lưu ý gạt bớt gừng và tỏi ướp trên miếng sườn cho khỏi bị cháy nha. Nếu dùng lò nướng, các bạn để nhiệt độ 200-220°C trong khoảng 10 phút nhé. Còn với bếp than hoa thì lưu ý lật đều tay tới khi chín vàng hai mặt là được.Sườn nướng Hàn Quốc
  5. Và đây là thành quả của chúng ta.

Sườn nướng Hàn Quốc

Thật đơn giản phải không nào các bạn. Chỉ với 4 bước đơn giản, các bạn đã có thể tự chế biển món sườn nướng kiểu Hàn Quốc rất ngon và lạ này ở nhà rồi. Các đầu bếp hãy cùng xắn tay áo và trổ tài cho gia đình xem đi nào. Thi thoảng các bạn có thể đổi vị với món Sườn nướng BBQ cũng rất ngon và lạ đó.

Chúc các bạn thành công!

 

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am Thuc Gia Dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Sườn nướng Hàn Quốc thơm ngon miễn chê