Sườn kho mật ong, đậm đà đưa cơm

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nếu muốn chọn một món ăn vừa ngon mà vừa đơn giản để trổ tài cho mọi người trong gia đình thì Sườn kho mật ong chính là một sự lựa chọn lý tưởng cho các bạn đấy ^^. Món ăn có màu sắc khá đẹp và hơn thế nữa lại rất hợp khẩu vị của người Việt Nam, nên hiếm có ai có thể chối từ được vị ngon của món này nhé ;)

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Sườn non: 500 gr (các bạn lưu ý chọn phần sườn có nhiều thịt chút nhé)
  • Mật ong: 3 thìa cafe
  • Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
  • Hành khô, tỏi: 1 củ

Cách chế biến

  1. Rửa sạch sườn, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn và chần qua nước sôi cho sạch vụn sườn.rửa sườn và chặt khúc vừa ăn
  2. Hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
  3. Cho sườn vào nồi ướp cùng với: 1 thìa canh nước mắm, 1,5 thìa canh mật ong, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa canh dầu ăn và hành tỏi băm, trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị rồi để trong khoảng 30 phút.ướp sườn cùng hành tỏi và gia vị
  4. Thêm nước xâm xấp mặt thịt, kho sườn với lửa to đến khi sôi thì hạ bớt lửa cho đến khi nước sệt lại, sườn có màu vàng óng là được nhé.sườn kho mật ong

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sườn kho mật ong rồi đó, thật đơn giản nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn phải không nào? Mình tin chắc rằng với món ăn này sẽ giúp các bạn ghi được điểm trong mắt mọi người đó. Nếu bạn e ngại cho mật ong vào sẽ khó ăn thì hãy thử với bí kíp Sườn kho tộ này xem sao nhé, đây là món ăn theo kiểu đặc trưng của miền Nam đó.

Chúc các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Sườn kho mật ong, đậm đà đưa cơm