Quên thịt bò bít tết đi, làm thịt heo bít tết cũng ngon không kém

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bạn chắc chắn sẽ phải ngạc nhiên với phiên bản thịt heo bít tết cực ngon không hề thua kém bản gốc chút nào đâu nhé!

thịt heo bít tết

Nguyên liệu

  • Phần bít tết
  • Thịt cốt lết hoặc cổ heo: 400g
  • Trứng: 2 quả
  • Tỏi: 7 tép
  • Hành tím: 5 củ
  • Dứa: 1 lát
  • 30g rượu trắng
  • 30g mật ong
  • 100g nước
  • 15g xì dầu
  • 15g dầu hào
  • Phô mai Mozzarell
  • Lá hương thảo
  • Cà chua
  • Phần salad
  • 45g mayonnaise
  • Dứa: 2 lát
  • Hành tây: 1/8 củ
  • Dấm táo, muối, hạt tiêu
  • Rau diếp

advertisement

Hướng dẫn cách làm thịt heo bít tết siêu ngon

  1. Trước tiên, bạn dùng dao châm lên cho thịt mềm và thấm gia vị hơn. Ướp thịt với nửa phần rượu trắng, 2 tép tỏi băm, lá hương thảo, muối, hạt tiêu
    thịt heo bít tết
  2. Tiếp đến chuẩn bị sốt salad: bạn xay nhuyễn dứa cùng hành tây, mayonnaise, dấm táo, muối và hạt tiêu
    thịt heo bít tết
  3. Bạn pha sốt cho bít tết gồm nửa phần rượu trắng còn lại, xì dầu, dầu hào, mật ong và thêm chút nước là được
    thịt heo bít tết
  4. Cho thịt lên bếp áp chảo đến khi thịt săn lại và có màu nâu vàng đẹp thì cho nước sốt vào đun với lửa nhỏ
    thịt heo bít tết
  5. Khi nước sốt hơi sánh lại, bạn cho dứa vào nấu cùng với bít tết. Dứa sẽ giúp miếng thịt có vị ngọt thơm tự nhiên hơn.
    thịt heo bít tết
  6. Bạn chuẩn bị đồ ăn kèm: hành, cà chua, tỏi nướng trên chảo, 2 phần trứng ốp la
    thịt heo bít tết
  7. Cuối cùng bạn trộn salad, dọn các món ra đĩa, rắc phô mai bào lên và rưới nước sốt là hoàn thành sản phẩm.
    thịt heo bít tết
    thịt heo bít tết

Với nguyên liệu chính là thịt heo, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác hấp dẫn như thịt heo chiên nước mắm thơm lừng, canh kim chi thịt heo đậm đà hay dưa chuột cuộn thịt heo mới lạ.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt heo bít tết mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/quen-thit-bo-bit-tet-di-lam-thit-heo-bit-tet-cung-ngon-khong-kem/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Quên thịt bò bít tết đi, làm thịt heo bít tết cũng ngon không kém