Ốc- làm ngay những món siêu ngon,ăn là “say” xua tan mùa đông giá lạnh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Mùa đông đến thì chắc chắn không thể thiếu các món ăn siêu tuyệt diệu từ ốc phải không nào. Ốc luộc, ốc xào…nghi ngút khói thơm phức. Ngồi tám chuyện với đám bạn thân nữa có thêm chút đồ ăn vặt thì không còn gì tuyệt vời bằng. Học ngay vài công thức làm món ốc dưới đây xem sao nhé!


1. Ốc xào cay

Với cách làm ốc xào cay đặc biệt bạn sẽ có thêm một món ăn nóng hổi cực ngon miệng để nhâm nhi trong ngày thời tiết giá lạnh như thế này! Món ốc xào cay có sự hòa quyện của nhiều hương vị khác nhau như gừng tỏi, húng quế thấm trọn trong từng miếng thịt ốc đậm đà.

ốc

2. Ốc hương xào sả ớt

Nếu thích món ốc hương xào sả ớt tuyệt ngon trong nhà hàng thì bạn có thể học cách làm đơn giản dưới đây vừa giòn giòn, ngọt ngọt, thơm thơm lại còn béo ngậy.

ốc

3. Ốc xào hẹ

Nếu muốn làm mới bữa cơm cho cả gia đình thì thay vì ốc luộc, ốc xào sả ớt, ốc xào dứa…thì bạn đổi qua ốc xào hẹ tuyệt ngon nhé! Bạn sẽ thấy một hương vị hoàn toàn mới lạ với món ốc xào hẹ thơm thơm quá sức hấp dẫn.

ốc

4. Ốc xào dừa

Bên cạnh món ốc luộc quen thuộc thì bạn có thể chuyển sang ốc xào dừa thơm phức, béo ngậy cực mới lạ và hấp dẫn.

ốc

5. Ốc hấp lá gừng

Ngày se lạnh mà không có ốc hấp lá gừng thì thật là thiếu sót vô cùng. Chỉ cần một chút tỉ mỉ và khéo léo là bạn đã có món ăn tuyệt vời để đãi gia đình. Món ốc hấp lá gừng nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Còn nếu chưa ăn ngay thì bạn bật bếp và cho ốc hấp lại khoảng 5 phút là được.

ốc

6. Ốc mỡ xào rau muống

Chỉ cần một thời gian rất ngắn bạn đã có ngay món ngon đổi bữa cho cả gia đình, thật hấp dẫn và thú vị đúng vị đúng không! Từng thịt ốc thơm mềm hòa cùng cay thơm của gừng và giòn giòn của rau muống hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia một bữa ăn ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng đấy nhé.

ốc

7. Ốc xào sả ớt

Cách làm ốc xào sả ớt không quá cầu kì với những nguyên liệu dễ kiếm lại thơm ngon hấp dẫn đến bất ngờ. Vị giòn giòn lại có chút dai dai của thịt ốc hòa quyện cùng với vị thơm cay của sả ớt, ăn thử một miếng là muốn ăn mãi không thôi, món này mà nhâm nhi cùng với ốc bia lạnh thì “ngon bá cháy”. Cuối tuần rồi, bạn đã nghĩ ra món gì ngon để chiêu đãi cả nhà chưa, nếu chưa thì đừng bỏ qua công thức làm ốc xào sả ớt ngày nhé!

ốc

8. Gỏi ốc chua cay

Gỏi ốc giòn giòn trộn cùng với dưa leo mát, thêm gia vị chua chua cay cay, ăn cùng với bún thì tuyệt hảo. Cách làm gỏi ốc chua cay cũng không quá cầu kì, mất thời gian với những nguyên liệu dễ kiếm. Cuối tuần rảnh rỗi nếu bạn muốn đổi vị bữa ăn gia đình thì đừng bỏ qua công thức làm gỏi ốc chua cay này nhé, đảm bảo không khiến các bạn phải thất vọng đâu.

ốc

9. Bún ốc

Nghe thì có vẻ cầu kỳ nhưng với cách chế biến vừa đơn giản lại vừa ngon thế này thì không khó để bạn có bát bún ốc trộn tuyệt vời giải nhiệt bữa tối cho cả gia đình. Tranh thủ cuối tuần có nhiều thời gian, chị em hãy trổ tài ngay nhé!

ốc

Mùa đông về chính là thời điểm bạn sẽ tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ốc hấp dẫn nhất. Vậy thì còn chờ đợi gì mà không vào bếp để trổ hết tay nghề cho cả gia đình cùng thưởng thức nào!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Ốc- làm ngay những món siêu ngon,ăn là “say” xua tan mùa đông giá lạnh