Mát nhãn, vị cực mê với nộm xoài Thái

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Với một vài thao tác đơn giản món nộm xoài Thái dưới đây sẽ đem đến cho bạn một bữa cơm ngon lạ miệng và nhiều màu sắc đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm xoài Thái:

  • 3 quả xoài Thái còn ương
  • 1/3 chén dừa non nạo vụn
  • 1 chén giá đỗ, rau mùi
  • 1 cafe tiêu trắng
  • 2 quả chanh, 2-3 quả ớt xanh
  • 1 cafe gừng băm nhỏ, 1/4 chén lạc rang hoặc điều giã dập sơ
  • 1 thìa súp đường, 3 thìa nước mắm

Để làm món nộm xoài Thái ngon bạn thực hiện theo một vài thao tác hướng dẫn dưới đây nhé:

  1. Đầu tiên là với xoài xanh bạn đem gọt vỏ, thái chỉ và xắt thành các sợi ngắn độ dài chừng 2-3 cm.
    xoài TháiNhắc đến xoài xanh chúng ta không thể bỏ qua những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, một trong số đó là xoài xanh ngâm muối ớt – chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đã thấy thèm thèm khó tả rồi :D
  2. Hành lá, rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    – Bắc chảo lên bếp, cho dừa non nạo vụn vào đảo cho đến khi dừa chuyển sang sắc vàng.
    – Gía đỗ rửa sạch, vớt ra để ráo. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.
    giá đỗ– Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.
  3. Làm nước trộn nộm
    Cho nước mắm + đường + gừng + ớt xanh + nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.  Tùy theo sở thích mà bạn cân chỉnh vị cho vừa miệng.
  4. Cho xoài xanh + giá đỗ + rau mùi + tiêu vào tô, trộn đều lên. Thêm nước trộn nộm vào trộn đều lại. Cuối cùng là bạn thêm lạc rang hoặc điều vào và cho món ăn ra đĩa, bày trí và thưởng thức nhé.

Bạn thấy món nộm ngon của chúng ta có dễ thực hiện không, đơn giản nhưng gam màu vô cùng mát nhãn đấy nhé. Một chút chua chua giòn giòn của xoài xanh, ngọt mát giá đỗ, giòn sựt của dừa non, thơm thoảng vị rau kèm rất hấp dẫn.

nộm xoài Thái

Để bữa cơm thêm trọn vị, bạn có thể kết hợp món ngon này với món cá chẽm sốt ba vị nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món nộm xoài Thái mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/nom-xoai-thai/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Mát nhãn, vị cực mê với nộm xoài Thái