Ngược dòng Mekong sang Thái thưởng thức ngay mỳ gà xào lạ miệng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Xứ sở “chùa Vàng” cũng là cái nôi ẩm thực của châu Á, và đương nhiên bạn sẽ không thể quên được hương vị của món mỳ gà xào chuẩn Thái. Đảm bảo ăn một lần là nhớ cả đời.

Nguyên liệu

  • Lườn gà: 230g
  • Mỳ trứng tươi: 450g
  • Ớt chuông đỏ thái mỏng: ½ quả
  • Giá đỗ: 200g
  • Hành hoa cắt khúc dài 5cm: 5 cây
  • Chanh: 1 quả
  • 2 thìa lạc rang giã dập
  • 1 thìa bột ngô
  • 3 thìa sốt cà ri cay của Thái
  • 60ml nước cốt dừa
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm mỳ gà xào kiểu Thái chuẩn vị

  1. Trước tiên với thịt gà, bạn rửa sạch, thái miếng con chì, ướp với 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu ăn
    mỳ gà xào
  2. Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, để lửa vừa rồi cho 1 thìa dầu ăn, cho thịt gà vào xào. Khi thịt chín thì bạn đổ ra đĩa
    mỳ gà xào
  3. Vẫn dùng chảo đó, bạn cho phần sốt cà ri vào
    mỳ gà xào
  4. Để cà ri trong chảo khoảng 1 phút thì bạn cho nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi cho mỳ trứng vào đảo đều
    mỳ gà xào
  5. Tiếp sau bạn cho ớt chuông vào đảo 1 phút thì cho tiếp giá đỗ vào cùng
    mỳ gà xào
  6. Bạn đảo giá đỗ trong khoảng 2 phút thì cho thịt gà, hành hoa vào. Xào cho hành hoa chín tái thì bạn tắt bếp
    mỳ gà xào
  7. Cuối cùng bạn cho mỳ gà xào ra đĩa, rắc thêm chút lạc rang lên trên là hoàn thành sản phẩm
    mỳ gà xào
  8. Món mỳ gà xào có thể vắt thêm chút nước cốt chanh, trộn đều và thưởng thức, đảm bảo hương vị ngon tuyệt đỉnh!

Nếu muốn có những bữa ăn vừa tiện lại đầy đủ dinh dưỡng, chị em có thể học thêm cách làm mỳ trộn phô mai cay hay mỳ bò rau cải cực thơm.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ gà xào kiểu Thái mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/nguoc-dong-mekong-sang-thai-thuong-thuc-ngay-my-ga-xao-la-mieng/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Ngược dòng Mekong sang Thái thưởng thức ngay mỳ gà xào lạ miệng