Ngon ngon món lòng heo xào thơm

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nhanh gọn, dễ chế biến, vừa là món ăn mặn trong gia đình, vừa là món nhậu cho ông xã. Một sự lựa chọn hay cho những ngày bận rộn nhé. Ngoài ra, với bí quyết mà ATGĐ chia sẻ bạn sẽ có một đĩa lòng xào vừa mềm ngọt mà không hề bị dai và có mùi khó chịu.

Nguyên liệu cho món lòng heo xào thơm

  • Lòng non: 200 gam
  • Tim heo: 100 gam
  • Gan: 100 gam
  • Dứa: 1/4 quả
  • Cần tây: 50 gam
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Hành khô, tỏi, gừng
  • Hành lá, rau răm, ngò rí
  • Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường

Tham khảo thêm:

Các bước thực hiện món lòng heo xào dứa

  1. Sơ chế lòng heo cho giòn và ngon đã được chia sẻ các bạn hãy tham khảo nhé
  2. Gan và tim bạn đem chần sơ rồi đem thái mỏng. Ướp lòng với 1 thìa cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, tiêu. Để khoảng 20 phút cho lòng thấm gia vị
  3. Dứa cắt bỏ mwuts rồi đem thái mỏng. Hành tây rửa sạch thái múi cau. Cần tây tước bỏ xơ, rửa sạch, thái lát xéo.
    – Hành lá, rau răm rửa sạch, thái khúc
    – Hành khô, gừng, tỏi băm nhỏ
  4. Đun nóng dầu, cho hành -tỏi -gừng băm vào phi thơm rồi cho lòng vào xào với lửa lớn, cho 1 thìa canh rượu trắng vào xào đến khi lòng gần chín bạn cho dứa, cần tây, hành tây vào đảo đều đến khi rau chín tới, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, răm vào là xong

lòng heo xào thơm

Rất đơn giản đúng không các bạn. Món ăn này đơn giản nhưng lại bắt cơm lắm đấy nhé ^^!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ngon-ngon-mon-long-heo-xao-thom/

 

 

advertisement

Bình luận về công thức Ngon ngon món lòng heo xào thơm