Nấm trộn mỡ hành – đơn giản mà hao cơm kinh khủng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Là nguyên liệu quen thuộc trong các món lẩu, bạn hoàn toàn có thể chế biến nấm kim châm thành món nấm trộn mỡ hành cực hấp dẫn dưới đây.

Nguyên liệu

  • Nấm kim châm: 400g
  • 2 thìa dầu ăn
  • 2 tép tỏi
  • 3 thìa nước tương
  • ½ thìa đường
  • 1 quả ớt đỏ

Hướng dẫn cách làm nấm trộn mỡ hành

  1. Trước tiên, với nấm kim châm bạn mua về, cắt bỏ phần rễ nấm
    Nấm trộn mỡ hành
  2. Tiếp đó bạn dùng tay xé thành các bó nhỏ với kích thước vừa phải. Xếp ra thau nhẹ nhàng và gọn gàng rồi ngâm qua nước muối loãng.
    Nấm trộn mỡ hành
  3. Cho nồi nước lên bếp. Khi nước đã sôi thì đặt nấm vào rây rồi đem luộc chín ở lửa vừa. Khi mà nấm đẫ chín thì vớt ra để ráo.
    Nấm trộn mỡ hành
  4. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó phi thơm hành tỏi trong khoảng 10s. Tiếp đến cho phần nước tương, đường, hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
    Nấm trộn mỡ hành
  5. Sau cùng bạn xếp nấm ra đĩa, tưới hỗn hợp gia vị trên đều lên mặt là có thể thưởng thức.
    Nấm trộn mỡ hành
    Nấm trộn mỡ hành

Nấm kim châm có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em trong độ tuổi phát triển, người bị suy dinh dưỡng hay bị tăng huyết áp. Bên cạnh làm nguyên liệu chính cho các món lẩu thì nấm kim châm hoàn toàn có thể trở thành món ăn siêu hấp dẫn với cách làm cực đơn giản như trên.

Nếu thích hương thơm từ nấm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như bồ câu hầm nấm giàu dinh dưỡng, thịt cuộn nấm hay nem gà nấm.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nấm trộn mỡ hành mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/nam-tron-mo-hanh-don-gian-ma-hao-com-kinh-khung/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Nấm trộn mỡ hành – đơn giản mà hao cơm kinh khủng