Mỳ trộn thịt băm kiểu mới- làm cực nhanh mà ăn quá đã

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món mỳ trộn thịt băm với cách làm mới lạ đảm bảo ai cũng phải mê tít khi có hương vị đậm đà, độ mềm sánh hấp dẫn, đặc biệt là sự góp mặt của cà tím!

Nguyên liệu

  • Cà tím: 1 quả
  • Thịt xay: 100g
  • Hành lá: 20g
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa nước sốt đậu
  • 1 thìa hạt nêm
  • Vắt mỳ trứng

Hướng dẫn chi tiết cách làm mỳ trộn thịt băm kiểu mới

  1. Trước tiên, cà tím bạn mua về rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu thật nhỏ. Ngâm vào nước trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước. Với hành lá bạn cắt nhuyễn, phần cọng hành trắng cắt mỏng. Cho dầu ăn vào chảo với lượng vừa phải, sau đó cho phần cọng hành trắng vào phi thơm
    mỳ trộn thịt băm
  2. Tiếp theo bạn cho thịt xay vào xào thơm. Khi thịt săn lại thì trút ra đĩa. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn. Cho cà tím vào xào với chút muối
    mỳ trộn thịt băm
  3. Bạn cho thịt vào trộn đều rồi cho nước sốt đậu, hạt nêm và một bát nước vào cùng
    mỳ trộn thịt băm
  4. Cho tiếp hành lá cắt nhuyễn vào trộn cùng. Nếu ít nước bạn có thể thêm để hỗn hợp có độ sánh mịn. Sau đó bạn bắc nồi nước sôi lên bếp để luộc vắt mỳ. Bạn cho chút dầu ăn vào nồi nước để sợi mỳ không bị dính vào nhau.
    mỳ trộn thịt băm
  5. Cuối cùng bạn vớt mỳ ra tô và rưới đều hỗn hợp thịt băm lên trên và thưởng thức.

Món mỳ trộn thịt băm với cách làm mới lạ vô cùng hấp dẫn khi có sự hòa quyện phần sốt thịt băm đậm đà và sợi mỳ dai ngon.

mỳ trộn thịt băm

Nếu thích các món mỳ vừa thơm ngon hấp dẫn, vừa dễ thực hiện, bạn có thể học cách làm mỳ thịt bò hầm mềm mềm, mỳ xào thịt gà bông cải xanh mướt mắt…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ thịt băm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/my-tron-thit-bam-kieu-moi-lam-cuc-nhanh-ma-an-qua-da/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Mỳ trộn thịt băm kiểu mới- làm cực nhanh mà ăn quá đã