Mỳ sườn khoai tây nóng hổi “vừa thổi vừa xơi” điểm 10 cho bữa sáng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món mỳ sườn khoai tây có thể trở thành bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Vậy nên các bà nội trợ đừng bỏ qua công thức đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Sườn: 800g
  • Khoai tây: 400g
  • Mỳ gạo
  • Gừng: 1 củ
  • Hành: 4 nhánh
  • Hoa hồi: 2
  • 2 thìa dầu ăn
  • 2 thìa sốt tương đậu nành
  • 1 thìa sốt tương đậu đen
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 thìa rượu gạo
  • 1 thìa đường phèn

Hướng dẫn chi tiết cách làm món mỳ sườn khoai tây nóng hổi

  1. Trước tiên, bạn mua sườn về, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sau đó cho vào nồi cùng 2 nhánh hành, luộc sôi sườn. Để giảm lửa khoảng 3-4 phút.Sau đó bạn đổ sườn ra rổ, rửa sạch với nước ấm.
    mỳ sườn khoai tây
  2. Bạn cho dầu ăn vào nồi hầm. Sau cho sốt đậu tương vào đảo đều cho bay bớt mùi tương. Thêm sốt đậu đen, gừng thái lát và tỏi vào rồi đảo đều các nguyên liệu
    mỳ sườn khoai tây
  3. Sau đó bạn cho sườn vào nồi, thêm 2 nhánh hành còn lại, hoa hồi, nước tương, đường, rượu gạo đảo cho sườn săn lại
    mỳ sườn khoai tây
  4. Đổ tiếp khoảng 1,5l nước ấm vào nồi. Thêm khoai tây vào. Đợi nồi sườn sôi thì giảm lửa. Ninh liu riu trong khoảng 20 phút. Bạn xem khoai tây nhừ chưa. Nếu chưa chín thì ninh tiếp 10 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng.
    mỳ sườn khoai tây
  5. Sau đó bạn luộc chín mỳ. Cho mỳ ra bát rồi chan canh sườn khoai tây lên và thưởng thức.
    mỳ sườn khoai tây

Ngoài ra để bữa sáng thêm phong phú và hấp dẫn hơn thì bạn đừng bỏ qua món mỳ trứng nấm nóng hổi, mỳ Ý xào kim chi mới lạ hay mỳ gà xào kiểu Thái nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ sườn khoai tây mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/my-suon-khoai-tay-nong-hoi-vua-thoi-vua-xoi-diem-10-cho-bua-sang/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Mỳ sườn khoai tây nóng hổi “vừa thổi vừa xơi” điểm 10 cho bữa sáng