Muốn sức khỏe trẻ da thì học ngay cách làm những món hầm cực bổ dưỡng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Ngoài những món canh nấu quen thuộc thì các món hầm có hương vị mới lạ, đặc biệt hơn. Dù bạn chế biến với thịt heo, thịt bò hay rau củ thì yêu cầu là món ăn phải mềm nhừ, không bị dai, nước sốt ngọt ngon, đậm đà. Dưới đây chúng tôi đã sưu tầm giúp bạn vài công thức làm món hầm quá ngon và siêu hấp dẫn, tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cho cả gia đình nhé!

1. Canh xương hầm rau củ

Bữa cơm chiều nóng bức mà có bát canh xương hầm rau củ thì mát phải biết. Chỉ cần thêm 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt hoặc nếu thích thì cho thêm mướp đắng vào là bạn đã có món ăn siêu tuyệt. “Hạ nhiệt” ngay cho cả nhà với công thức “lạ mà quen” này nhé!

món hầm

2. Sườn hầm từ nồi cơm điện

Bạn có tin được không, chỉ cần sử dụng nồi cơm điện nấu hằng ngày là bạn đã có món sườn hầm cực mềm ngon đúng điệu.  Thông thường để nấu món sườn hầm mà vừa mềm vừa ngọt đến xương phải mất rất nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên chị em có thể thay thế bằng nồi cơm điện giúp tiết kiệm thời gian mà lại an toàn hơn. Đặc biệt hương vị của chúng cũng không kém khi so với nấu bằng nồi thường hay nồi áp suất đâu nhé!

món hầm

3. Bò hầm rau củ kiểu Pháp

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe đến danh tiếng của nền ẩm thực nước Pháp, trung tâm văn hóa lớn của cả châu Âu cũng như thế giới. Và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn món Bœuf bourguignon truyền thống. Chúng có xuất xứ từ miền Đông nước Pháp, kết hợp giữa thịt bò với rượu vang Bourguignon nổi tiếng. Thành quả bạn đạt được cực kỳ mỹ mãn khi thịt bò mềm mịn, hương thơm rượu vang thoảng nhẹ. Cùng với đó là vị chua của sốt cà chua hòa vào vị ngọt của rau củ tạo cho món hầm một hương vị mới. Thử ngay bò hầm rau củ kiểu Pháp với công thức trên nhé!

món hầm

4. Thịt bò hầm hạt dẻ

Một trong những món thịt bò hầm chắc chắn bạn không thể bỏ qua, đó chính là thịt bò hầm hạt dẻ. Thịt bò hầm mềm, đậm vị quyện vị cay thơm của sa tế, tỏi, ớt sẽ chinh phục bất cứ vị giác nào dù là khó tính nhất. Món này ăn với cơm nóng hay bánh mì, bún đều tuyệt cả. Vì thế bạn có thể chuẩn bị món ăn dư dư một chút để hôm sau ăn kèm với bánh mì nhé!

món hầm

5. Thịt bò hầm gừng

Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã dễ dàng có một món thịt bò hầm gừng quá ngon cho bữa cơm gia đình thêm sắc màu. Bạn đã thử hương vị của món ngon này chưa? Nếu chưa, hãy bắt đầu khám phá hương vị ấy ngay hôm nay nhé. Biết đâu bạn sẽ có thêm một món tủ hay cho riêng mình.

món hầm

6. Bồ câu hầm nấm

Thịt bồ câu là một trong những vị thuốc có công dụng bồi bổ cơ thể, giải độc, kích thích tiêu hóa. Khi nấu chung bồ câu với nấm và măng sẽ tạo nên món ăn vô cùng độc đáo. Từng miếng thịt ngọt mềm mà ăn kèm với măng giòn dai thì còn gì ngon bằng. Sau 1 tuần bận rộn, bạn hãy bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình bằng món bồ câu hầm nấm vừa thơm lại vừa chuẩn vị nhé.

món hầm

7. Móng giò hầm táo đỏ

Trong các thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thì móng giò luôn được xếp Top đầu với đủ các loại vitamin, vi chất. Đặc biệt khi kết hợp với táo đỏ, bạn sẽ có món móng giò hầm táo đỏ đơn giản, dễ thực hiện nhưng cực kỳ hấp dẫn. Học thử công thức ở trên để chiêu đãi cả gia đình nhé!

món hầm

8. Canh lươn hầm cải chua

Lươn là thực phẩm có khả năng tăng cường sức đề kháng siêu tốt cho cơ thể. Bên cạnh món cháo lươn quen thuộc thì bạn có thể chế biến canh lươn hầm cải chua kiểu mới cực kỳ hấp dẫn. Nước hầm chua chua ngọt ngọt đưa đẩy cơm vô cùng nhé!

món hầm

9. Vịt hầm hạt sen

Vịt hầm hạt sen có vị ngọt đậm đà của thịt vịt quyện với bùi bở của hạt sen hấp dẫn vô cùng. Không chỉ ngon cơm mà món ăn này kết hợp với bún hay bánh mì đều rất hợp. Một công dụng tuyệt vời mà món ăn đem lại là tác dụng an thần, bồi bổ cơ thể khi bị suy nhược rất tốt. Do đó, nếu cơ thể bạn đang uể oải những ngày hè hay chứng mất ngủ khiến bạn khó chịu. Vậy thì hãy nhanh tay thực hiện món ngon này để cải thiện tình trạng sức khỏe nhé!

món hầm

10. Mỳ thịt hầm

Nếu mà đã quá chán với những bữa cơm oi nóng thì chị em thử ngay món mỳ thịt hầm siêu siêu ngon với màu sắc cực kỳ hấp dẫn. Nguyên liệu chẳng có gì khó kiếm cả, chỉ chút mỳ trứng với thịt bò, cà chua…là bạn đã có món mỳ tuyệt hảo cho bữa tối, hoặc dùng để ăn sáng cũng được nhé!

món hầm

Những món hầm luôn có sức hấp dẫn lôi cuốn đền kỳ lạ. Đặc biệt trong thời tiết nắng nóng thế này cần bổ sung ngay dinh dưỡng cho cả gia đình. Chị em học hỏi ngay vài công thức ở trên nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Muốn sức khỏe trẻ da thì học ngay cách làm những món hầm cực bổ dưỡng