Muốn làm nhanh mà ăn ngon thì đừng bỏ qua món đậu đũa xào tôm tuyệt hảo

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Mặc dù chỉ là một món ăn cực kỳ đơn giản nhưng đậu đũa xào tôm khiến cho nhiều người cảm thấy bất ngờ vì chúng. Hương vị thực sự đặc sắc với những con tôm vàng ươm hòa quyện cùng vị bùi bùi và màu xanh tươi mát của đậu đũa. Nếu ăn được cay thì bạn cho thêm chút ớt vào lại càng tuyệt. Thay vì tôm tươi, chị em có thể thay thế bằng tôm khô cũng rất ngon nhé. Nào cùng bắt tay vào chiêu đãi cả gia đình nha!

đậu đũa xào tôm
  • Đậu đũa: 200g
  • Tôm (tôm khô): 25g
  • Muối
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • Một chút vừng

Thành phần gia vị:

  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng rượu sake
  • 1 muỗng canh nước
  • 1/2 muỗng đường
đậu đũa xào tôm

Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu đũa xào tôm

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn rửa sạch đậu đũa. Sau đó cắt khúc dài khoảng 4cm sẽ dễ ăn hơn.

đậu đũa xào tôm

Với thành phần gia vị đã chuẩn bị, bạn cho vào 1 bát con, sau đó trộn đều lên.

đậu đũa xào tôm

Chế biến món ăn

Bạn đun sôi nước trong nồi với lượng vừa đủ. Sau đó bạn cho chút muối vào. Tiếp theo bạn cho đậu đũa vào đun sôi. Ngay khi chín, bạn cho ra và cho vào bát nước lạnh để món ăn được giòn hơn.

đậu đũa xào tôm

Với tôm khô, bạn xào khoảng 3-4 phút với lửa nhỏ trên chảo khô. Mẹo nhỏ: bạn chiên tôm khô trong chảo khô sẽ làm cho vị tanh bay đi, đồng thời phần thịt tôm sẽ giòn hơn.

đậu đũa xào tôm

Bạn cho dầu ăn vào chảo, sau đó đảo khoảng 1 phút với đậu đũa. Tiếp theo bạn cho phần bát gia vị đã chuẩn bị. Chiên thêm khoảng 2-3 phút nữa.

đậu đũa xào tôm

Sau đó bạn cho tôm chiên vào, đảo đều chút nữa.

đậu đũa xào tôm

Hoàn thành sản phẩm

Ngay khi bắc món ăn ra, bạn cho chút dầu ăn và hạt vừng lên trên. Cuối cùng cho ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng nhé!

đậu đũa xào tôm

Món đậu đũa xào tôm khô quá hấp dẫn đúng không nào. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ phải thích thú với hương vị hấp dẫn của chúng. Nào trổ tài ngay để mọi người cùng thưởng thức nhé!

đậu đũa xào tôm

Có thể bạn chưa biết

Đậu đũa thường được dùng làm các món từ luộc, xào đến làm salad với vị ngọt và kích thích vị giác vô cùng tuyệt vời. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất có công dụng chữa bệnh đặc hiệu.

1. Kích thích sự hoạt động nhịp nhàng của hệ tiêu hóa

2. Chữa di tinh, thận hư

3. Chữa bụng trướng, đầy hơi, khó tiêu

4. Giúp ổn định lượng đường trong máu

5. Giúp chống oxy hóa

6. Chữa suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Muốn làm nhanh mà ăn ngon thì đừng bỏ qua món đậu đũa xào tôm tuyệt hảo