Lạ lẫm vị giác với mực tươi chiên bơ ngày nắng

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Mực và bơ tươi, 2 nguyên liệu tưởng chừng chẳng có mấy điểm tương đồng nhưng lại có thể kết hợp hoàn hảo với nhau tạo thành món mực tươi chiên bơ đầy hấp dẫn. Để làm món ăn này không khó một chút nào cả, những gì bạn cần là chuẩn bị ít nguyên liệu và thực hiện một vài thao tác nhẹ nhàng là đã xong rồi. Và giờ mình cùng đến với bài viết để khám phá món ngon từ mực thú vị này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mực tươi chiên bơ:

  • 300 gam mực ống
  • Bột chiên giòn
  • Tỏi
  • Gia vị
  • 1 ít hành lá

Cách làm mực tươi chiên bơ

  1. Mực mua về bạn đem rửa sạch, khía vảy rồng rồi thái mực thành từng miếng nhỏ.
  2. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
  3. Quay trở lại với mực, lúc này bạn cho mực ra tô, thêm vào 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa nhỏ cafe hạt nêm, 1 chút tiêu, tỏi băm nhỏ. Trộn đều, ướp mực chừng 15 phút cho mực ngấm gia vị.
  4. Hết thời gian ướp mực, bạn cho mực vào hộp, thêm vào bột chiên giòn và đậy nắp hộp lại. Lắc đến khi nào từng miếng mực áo đều lớp bột là được.
  5. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho mực vào chiên đến khi mực vàng đều các mặt. Gắp mực ra đĩa cho ráo dầu.
  6. Vẫn chảo đó, bạn trút hết dầu ăn ra bát, cho bơ vào chảo đảo đều cùng một chút muối, đường, hạt nêm.
    Kế tiếp thêm mực đảo nhanh tay để mực thấm và quyện vị ngon của bơ. Thời gian cho bước này 1-2 phút. Sau cùng bạn thêm hành lá, đảo đều và tắt bếp.

Một hương vị thơm nức của mực chiên bơ giòn tan lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp thật khó có thể chối từ đúng không bạn. Mực vốn đã mang trong mình vị dai, giòn sần sật, cộng thêm lớp vỏ giòn rụm, béo thơm, khi ăn hòa quyện vị cay của tương ớt thì quả thực tuyệt cú mèo.

mực tươi chiên bơGam sắc hấp dẫn món mực tươi chiên bơ sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người đó nhé!

Không phải nói qua đâu, nhưng chỉ 1 lần thưởng thức thôi, mình cá là bạn sẽ thích mê món chiên thú vị này đó. :D Nào! Còn chần chừ gì mà bạn không thực hiện và thử ngay nhỉ!

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm mực tươi chiên bơ hôm nay nhé.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/muc-tuoi-chien-bo/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Lạ lẫm vị giác với mực tươi chiên bơ ngày nắng